許水德（1931年8月1日－），生於台灣高雄市，原籍澎湖縣。
畢業於台灣師範大學。歷任台灣省政府社會處長、高雄市長、台北市長、中華民國內政部長、中國國民黨秘書長、考試院長等要職。許水德是蔣經國在政治上起用的第二批台灣本省籍的青年。
早期一般普遍認為許水德是李登輝的人馬，但在李登輝出走國民黨後，許水德仍然繼續留在國民黨內，並做完考試院院長的任期。在一次與吳伯雄和馬英九共同的座談會中，許水德暗示支持馬英九選總統。
許水德擔任國民黨秘書長時曾有一次替當時選舉的立委造勢，結果他一上台時講台突然塌陷，眾人一陣錯愕尷尬時，許水德表示「這表示國民黨這次選舉將會取得壓倒性的勝利。」