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誰家灶頭無煙火(第27集 )

原圖連接圖片來源於誰家灶頭無煙火

《誰家灶頭無煙火》(Be Home for Dinner)是2011年香港電視廣播有限公司出品的時裝處境喜劇, 由徐遇安監製,岳華、歐錦棠、田蕊妮、馬海倫、陳智燊領銜主演。

該劇圍繞着美食雜誌社和鍾家展開劇情,一大家子圍着吃飯的餐桌文化和因誤會產生的磕磕碰碰,處處展現出港劇獨特的家庭味和人情味。

該劇已於2011年3月21日-10月30日在翡翠台中播出,

目錄

基本信息

  • 中文名誰家灶頭無煙火
  • 外文名Be Home for Dinner
  • 出品時間2011年1月
  • 出品公司香港電視廣播有限公司
  • 製片地區中國香港
  • 拍攝地點中國香港
  • 主 演岳華,歐錦棠,田蕊妮,馬海倫,陳智燊,李璧琦,龔嘉欣
  • 集 數160集
  • 每集長度22分鐘
  • 類 型家庭喜劇
  • 上映時間2011年3月21日-10月30日
  • 在線播放平台愛奇藝,土豆
  • 監 制徐遇安
  • 編 審邵麗瓊

劇情簡介

在中國人的家庭里,飯桌是圍繞一家人感情的地方。而鍾家是典型傳統華人家庭,父親鍾國柱(岳華飾)為副刊副總編輯、亦為享譽盛名的食評家。常盡大小美食的國柱,每天必定回家食晚飯,認為「最好的佳肴是住家飯,皆因它有著天下最頂級的調味料……愛」。

由於中國人含蓄的性格,令到鍾家各人對家人的愛未能宣之於口。國柱除職場外,在家中,還需面對心和面不和的鬥氣二弟國棟、與自己價值觀不同的兒子思翰,而太太竇桂森(馬海倫飾)亦唯恐自己身為後母做得不夠周全,加上一對同父異母而並不了解的兄妹思翰跟思雅…,美食如何把鍾家各人關係拉近,心窗打開?

家庭觀迥異 職場生火花

國柱是《高瞻日報》副刊副總編輯,由于堅持回家晚飯,故定必準時下班,與孤家寡人的工作狂總編輯錢大軍態度迥異。大軍雖處處針對,但國柱問心無愧,寸步不讓,職場頓時化身戰場。

職場戰況,互有攻守勝敗,國柱最為重視的家庭亦未見風平浪靜。國柱對長子鍾思翰(陳智燊飾)寄望甚殷,留學加拿大的思翰亦不負眾望,以優異成績取得工商管理碩士學位,卻藉詞在當地工作遲遲不肯返港,令國柱甚感頭痛。

立志當廚師 灶頭起鋒煙

思翰突然在父親生日時返港賀壽,國柱一心以為兒子會在商界發展,豈料思翰竟宣布要成為甜品師傅!國柱深明廚師背後辛酸,極力反對。思翰難解父親激烈態度,打算返回加拿大以示抗議,父子關係陷於僵局。國棟與小姨孫瑪利不忍兩父子分離,居中斡旋,嚴父與孝子於是訂立協議——思翰要在半年內,獨力煮出一桌令國柱贊好的中菜! 思翰明知這是一場「不公平打賭」,但基於對父親的尊重,以及對烹飪的熱誠,決定誠心學藝,立誓「征服父親味覺」! 家事起風波 牽連女廚神

思翰為了提升烹調技術,急於拜師,自薦成為城中女廚神岑貝兒(田蕊妮飾)的助手,跟隨學藝;國柱外弛內張,深知思翰的師父正是這場決鬥的關鍵!國柱素聞貝兒廚藝超卓,但事事追求完美,期望她的地獄式教導能令思翰知難而退。

除了為思翰前途操心,國柱還要與年齡相距十多歲的弟弟鍾國棟(歐錦棠飾)鬥智鬥力。話說因父親早逝,國柱長兄為父,對國棟嚴加管教,卻因一次爭執,錯手令國棟視力受損而令其失去當督察的機會,國棟更一度意志消沉自我放逐。

國棟流浪多年終鳥倦知還,國柱仍為當年衝動惹禍受盡良心責備,執意要單身的國棟搬往其家同住。國棟雖已心無芥蒂,卻故意與國柱對着幹,更因開設網上購物店,令思想傳統的國柱頗有微言,惟國棟全憑該店網羅優質及刁鑽食材,確實做出成績,更與名廚貝兒結下不解之緣……

內斂的中國人不輕易將情感外露,卻擅於透過烹調佳肴表達關愛,對一家人圍坐用餐尤其重視。無論職場風波抑或家庭爭拗,無異於灶頭煙火,難以避免。各人透過對味覺享受的追求,以美食作橋樑,從洗洗切切煮煮,吃吃喝喝鬧鬧之間,逐漸領略「珍饈百味,不及人情味」的道理[1]

演職員表角色介紹

鍾國柱

演員 岳華

國柱早年喪妻,妻子在臨終前為他誕下兒子鍾思翰。後續弦,娶了竇桂森為妻,誕下女兒。國柱與桂森一直相敬如賓,一家人生活美滿,奈何桂森天生味覺有缺陷,因此每頓飯都徒具賣相卻索然無味,可憐國柱吃盡天下美食,卻品嘗不到一頓美味住家飯;但面對千依百順,對他崇敬有加的妻子,夫復何求?國柱對長子思翰寄予厚望,期望他將來能在商界出人頭地,所以思翰自小就被送到加拿大讀書。未料思翰學成回港,卻對烹飪產生濃厚興趣,更毅然放下(MBA)工商管理碩士學位,投身飲食界,把國柱氣得七竅生煙。作為食評家,國柱深知名廚背後必先經過一番歷練,不忍兒子捱苦受氣,奈何兒子卻不解其一片苦心。另一方面,國柱早年因與胞弟國棟爭執,一怒之下大力掌摑國棟,引致國棟視力受損,完成不了警校督察訓練而黯然退學,毀了國棟成為「男子漢」的夢想!國柱有感愧對國棟,對國棟多番忍讓,但國棟反而常常挑戰國柱一家之主的地位,令國柱頭痛不已。至於前妻的胞妹孫瑪利,也是一個麻煩製造者,仗着親戚關係,到鍾家製造事端,令國柱煩上加煩。

岑貝兒

演員田蕊妮

貝兒堅信好廚師必須把食材的原味充分發揮,才算是對食物的尊重。來港初期於大酒店任主廚,因無法接受因應老闆要求而改變烹調方法,毅然辭職。貝兒的堅持,得到曾於領事館親嘗其手藝的神秘富豪九叔賞識,邀請貝兒擔任其烹飪學校的導師。兩人理念相近,一拍即合,貝兒不僅成為「美味廚藝」的名人導師,更成為股東之一。 香港寸金尺土,一般家居的「蚊型」廚房無法滿足貝兒的要求。貝兒偶然得悉玫瑰的新居有房出租,而且擁有上百尺的開放式廚房,貝兒對這個天地一見鍾情,而玫瑰亦欣賞貝兒的廚藝,二人各取所需成為同屋主,卻因性格南轅北轍而發生不少趣事。 貝兒事事追求完美,每名助手捱不過三個月就自動請辭。其後,思翰自薦任其助手,貝兒起初以為思翰與時下年青人一樣吃不了苦,相處過後漸發覺思翰對烹飪充滿熱誠,才樂於將絕學傾囊相授。貝兒對食材要求一絲不苟,卻苦無門路,思翰的叔父國棟卻有本事為她張羅世間稀有食材,無論天山雪蓮還是西班牙黑毛豬,無一難倒他,兩人自此結下不解情緣…… 貝兒離鄉別井,不但找到命中注定的另一半,更與失散多年的親妹重逢,然而姊妹分離廿載,感情難免有隔閡,廚藝了得的貝兒能否令冰封的姊妹情再度發光發熱。

鍾國棟

演員 歐錦棠

國棟辭去督察之位後,當過運輸、推銷、出版等工作,相識滿天下。後覷准互聯網熱潮興起,成立「百寶點」網上購物店。網上購物商機處處,但其實暗藏危機,眼光稍一失准,隨時損手收場。國棟為使公司收支平衡費了不少心機,經營多年總算漸見成果。國棟有一得力助手白玫瑰,為人神通廣大,能為他尋得世間稀有貨品。國棟早已洞悉玫瑰對他有意,惜襄王無夢,極力堅守不能逾越的上司下屬關係。 國棟四十出頭便擁有自己的事業,對視力受損一事早已不再介懷,惟國柱自覺斷送國棟大好前途而內疚不已。兩兄弟時因性格不合而爭辯,國柱每到關鍵時刻,總會因內疚而退讓;國棟雖然心無怨懟,亦懶得澄清,手持令國柱讓步的最後籌碼。 國棟忙於為事業拼搏,致離婚失敗,感情生活一片空白,直至遇上美女廚神岑貝兒。二人初時不咬弦,但國棟卻有本事為貝兒尋得珍貴食材,令貝兒不得不求助於他;而國棟念及貝兒是思翰師父,礙於情面,亦會出手相助。 二人相處日久,國棟愈發覺貝兒帶刺的個性源自不快的童年。同樣地,貝兒亦得知國棟視力受損的真相,二人心靈皆有缺失,在情路上你追我逐、你進我退,能否由冤家變情侶。

鍾思翰

演員陳智燊

思翰當初選讀工商管理只為滿足國柱的期望,得恩師鼓勵,決定放棄所學,全力追求夢想,向廚師之路進發。於是乘着為父親慶祝生日之際回港,向眾人講出自己的理想。然而,國柱早已為思翰鋪路進大企業工作,對思翰的決定自然大力反對,父子關係因此事而陷入僵局。

在二叔國棟及阿姨瑪利斡旋下,思翰與父親達成協議,他要在半年內煮出一桌令國柱贊好的中菜,才可以轉行當廚師。思翰為了堅持自己的理想,欣然接受挑戰。在國柱巧妙安排下,思翰加入了女廚神岑貝兒旗下的烹飪學校,向貝兒拜師學藝,一邊作甜品導師,一邊學習中菜的烹調技術。思翰為了向父親展示對廚藝的無比決心,即使被魔鬼導師貝兒百般留難,仍毫不退縮。

思翰回港後,與童年好友田凱重逢,並因此認識唐晶晶。三個年輕人共同為理想打拚,互相鼓勵,成為無所不談的好朋友。後來因為一次意外真正的認識了全定琪,全定琪的學生時代的一件誤會被思瀚發現,後在思瀚教授的請求下幫助她解開並走出來,之後成為無話不談的好朋友,互生情愫。

竇桂森

演員 馬海倫

桂森對女兒寵愛有加,但對於國柱前妻之子思翰卻是誠惶誠恐,生怕自己的後母身份,會被人誤會刻薄思翰,所以對思翰加倍照顧,甚至過份遷就,近乎寵溺。 桂森在家中堅守相夫教子的職份,努力成為一位入得廚房出得廳堂的好妻子。可惜桂森天生味覺有缺陷,不管如何努力,也煮不出一頓好菜,無法令家人大快朵頤,自己也引以為憾。幸好丈夫國柱並不介懷,二人關係依然融洽。

桂森天性純良,除了在家中克盡己任,盡力做好家庭主婦的責任,在空餘時,亦熱心參加社區義工服務,憑着熱情不怕吃虧的性格,廣受朋友歡迎,更被譽為「愛心義工天后」。

孫瑪利

演員 林漪娸

瑪利與姐夫國柱一直互相尊重,即使姐姐離世,仍把國柱當做長輩。惟姐姐離世不足兩年,國柱竟再續弦,瑪利雖然不滿,亦無奈接受,但對國柱及其新任太太桂森不免存有敵意,並以保護姨甥思翰不被後母欺壓為名,介入鍾家的生活。

桂森嫁予國柱後不久便懷孕,孩子出生當日,國柱因工作在身,致電瑪利幫忙把桂森送到醫院。瑪利雖不情願,但仍無奈答應,卻在離家不久,其夫突然心臟病發在家中跌倒失救死亡,瑪利因此傷心欲絕,更認定桂森與女兒思雅是克星。另一方面,瑪利又擔心思雅出生後,會令思翰受冷落,對二人怨懟更深。

瑪利繼承亡夫遺產後,生活無憂,自覺人生苦短,應該及時行樂,遂對衣食住行以至生活每一細節,一絲不苟,事事追求完美!

思翰未出國前,瑪利一星期總有一至兩天到國柱家煮飯,材料儘是鮑參翅肚,好讓思翰能感受到一點母愛……思翰出國後,她已把鍾家當成了第二個家,在鍾家自出自入。 ,但各人均清楚瑪利性格,只把她當作老頑童看待,反正有她在,便保證能大飽口福,又何樂而不為。

唐晶晶

演員 李璧 晶晶大學畢業後,加入《高瞻日報》擔任副刊記者,由於天生味覺敏銳,往往能試出食材及料理真味,為著名食評家亦即上司鍾國柱賞識,納為得意門生。工作積極的晶晶,

有時也看不慣國柱慢條斯理的工作態度,反過來催促國柱,令國柱又愛又恨。 晶晶在報社與任職攝影記者的好友田凱並肩作戰,共同為理想打拚。甘甜姨以田凱三名姐姐已出嫁,家中有空房為藉口,邀請晶晶搬入田家,實際上是為兒子田凱製造機會,希望田凱近水樓台先得月。但晶晶一直只視田凱為兄長,並無動情。

其後,晶晶透過田凱認識鍾思翰,二人均主觀甚強,各自有自己的原則及理念,起初常因觀點角度不同而產生磨擦,要田凱居中調停,但隨着不斷的爭拗,彼此了解日深,晶 晶與思翰反而產生了深厚的友情!

第71集 身份變化。原來其真實身份是岑海兒,岑貝兒的妹妹,自小隨母離家改嫁,改名為唐晶晶。因為母親患重病,故與岑貝兒相認,希望能有助母親病情好轉。

鍾思雅

演員 龔嘉欣

由於哥哥思翰十八歲後便赴加拿大升學,十年間只偶然回港度假或小住,所以兄妹間相處時間不多,根本談不上了解。直至思翰回港發展,思雅報讀了哥哥任教的甜品班,在學習過程中,發現了思翰在家中並未顯露的另一面,才驚覺哥哥冷傲的外表下,對烹飪、生命有一顆熾熱的心!兄妹關係於是透過烹飪而重新建立,思雅亦因而成為思翰與父母再次溝通的橋樑。[2]

劇集評價

正面評價

該劇除了演員的出色表現,劇中的台詞也十分有意思。如講述男人和電玩關係的「遊戲機」言論等這些台詞除了爆笑之外,還很有道理,值得細細回味。 (金羊網—羊城晚報評)

劇中笑點不是靠演員的誇張演繹或劇情離譜化,重複一些台詞什麼的來「硬」搞笑,而是簡簡單單的你來我往,非常生活化的台詞互動,非常微妙的特殊環境,更絕的是甚至僅僅幾個眼神等,就好自然地造出笑果。 (南方都市報評)

反面評價

《誰家灶頭無煙火》百集長劇大玩「職場風波」和「家庭爭拗」等灑狗血元素,最後又回到「珍饈百味,不及人情味」 的大道理上。

田蕊妮在該劇中飾演一位美食廚神,雖然收視和口碑不錯,但情景喜劇向來只是陪跑者,田蕊妮更不可能拿到視後。(新浪網評)[3]

分集劇情

第27集 我系Lolita

美菁面對貝兒時,竟無法順利說出學員須知內容,思翰請她分享一些有信心的事,美菁想起學生時代演過的角色Lolita,於是她嘗試Lolita「上身」,再對貝兒說一遍學員須知,果然充滿自信地一字不漏的說出。瑪利在網上看到以試菜為名,相親為實的活動網頁,指思翰應結識女友,並陪他一起參加,思翰明白瑪利的目的,請她先去一次觀察環境。玫瑰在網上看到私房菜的試菜相睇宴,請貝兒代她去看看有沒有好條件的男士,貝兒因為想試試該私房菜的菜式,答應參加;另一方面,美菁也在田凱鼓勵下報名參加相睇派對。貝兒提早到達試菜相睇派對餐廳,立即被餐廳老闆Ben認出是名廚並向貝兒自我介紹。貝兒看見瑪利到場,對她說餐廳老闆條件不俗,瑪利立即到洗手間補妝,希望給人好印象;而美菁一出現,竟成了Ben的獵物。瑪利打扮完畢準備回到餐廳時看見Ben,立即退回洗手間,慌張得不知所措。貝兒與美菁到洗手間,從瑪利口中得知Ben是她的舊情人,在當年曾發生令她不敢再見Ben的事,最後她還遺下了一隻手錶。瑪利發現Ben這天仍然把這表戴在手上,而美菁為了替瑪利取回手錶,立即Lolita上身。

幕後花絮

據港媒報道,《誰家灶頭無煙火》因人手不足,還勞駕多名監製來做娛記。不過監製徐遇安不承認,他說:「雖然助理、導演,甚至監製梅小青都主動要求做臨演,但沒有用上。」

《誰家灶頭無煙火》原計劃約160集,不過2011年9月19日時在將軍澳影視城正式的關機結束拍攝,而於10月28日、10月30日時都是播出長達一小時的加長版,使得劇集最終停留在158集。

參考文獻