豆果汤圆（麦丽素馅）

豆果汤圆（麦丽素馅） 圖片來自豆果美食网

豆果汤圆（麦丽素馅） 谨以此款汤圆，送给豆果美食，感谢豆果让我成长为一名美食达人！馅料是直接买来的麦丽素，简单易做，也很好吃！

目录

汤圆的用料

• 糯米粉95克
• 内酯豆腐100克
• 南瓜粉20-30克
• 抹茶粉一小撮
• 麦丽素一袋

汤圆的做法

1. 准备好一盒内酯豆腐和糯米粉
3. 190克糯米粉加入200克内酯豆腐，和成面团，内酯豆腐和面做汤圆对于造型汤圆更容易操作，不易开裂。
5. 和成光滑的糯米面团备用。
7. 取一块面团，加入南瓜粉，揉成均匀的黄色面团。留着一小小块白色面团备用。
9. 和好的黄色面团，分成10-12克左右的小剂子，取一块搓圆，压扁，加一颗麦丽素做馅。
11. 包起来后搓圆，用硬的麦丽素做馅非常容易，新手也能完美完成！
13. 调整一下造型，做成豆果图标的形状。
15. 取一小块面团加入适量抹茶粉，调成绿色糯米面团。
17. 取一点点搓成长圆再压扁，整理成叶子的形状。
19. 小叶子稍微蘸一点水，粘合在黄色面团上，再用一点点白色面团做高光粘合在黄面团上，豆果汤圆就做好了！
21. 都做好后可以放入冰箱冷冻保存，随吃随取再煮。