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豆油皮卷煎是以猪肉、地米莱为主料的食品。
中文名豆油皮卷煎
分 类煎主要食材猪肉,地米莱
猪肉若干, 地米莱若干, 豆腐二块, 猪肉皮若干, 豆油皮两张,
1. 把各种材料均匀切成小丁,按个人口味适当调入盐、胡椒、葱姜等搅拌均匀备用。
2. 把豆油皮在水里浸湿一下立即取出放置一会,待豆油皮柔软后用刀划出十厘米长左右的三角形,把前面准备好的馅铺在豆油皮上卷成三角形即可。
3. 吃的时候用油在锅里煎到两面金黄即可。[1]