豆漿小米粥

豆漿小米粥

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用豆漿來煮小米粥，在口感上，小米能中和單純豆漿的澀味，讓豆漿的口感更加柔軟；而在營養上，

兩種食品可以達到非常適合的互補。有些人吃大豆會有一點脹氣，而喝小米粥會燒心，如果用豆漿煮小米粥，

就可以避免這些特殊情況的發生。尤其是在晚餐時喝上一碗豆漿小米粥，既營養豐富又有助睡眠。

豆漿小米粥是一道食品，製作材料有豆漿、粳米、小米等。

中文名豆漿小米粥主要原料豆漿主要食用功效健脾養胃

口 味甜

目錄

用途

健脾養胃 補益虛損 消化不良 食欲不振 大便秘結 急性熱病後期

材料

新鮮豆漿500毫升，粳米、小米各100克，白糖適量。

做法

將粳米、小米淘洗乾淨，放入鍋內，加水適量，用文火煮至半熟時，加入豆漿與白糖攪勻，煮熟即成。每日1次，早餐時服食。