豆角蒸麵條
主要食材
製作流程
1.材料切好備用
2.鍋里加水，蒸麵條，水開後，蒸八到十分鐘
3.鍋里加少量的油，先放肥肉炒一下，在放入蔥姜蒜，紅辣椒，炒出香味，加入瘦肉翻炒，肉發白時，加入醬油，鹽
4.加入豆角，快炒熟時，加入味精，雞精，加水，末過豆角為宜。少加點胡椒粉可以讓湯更鮮美
5.將炒的豆角中的水盛出，但是別倒出來完，留個鍋底，將蒸好的麵條倒到菜上，在麵條上均勻撒上湯，把火調到最小，蓋上鍋蓋悶兩分鐘。然後和菜拌勻。就成了！
6.拌勻後，最好再蓋上鍋蓋悶一會！麵條會軟，更好吃！配上簡單的番茄雞蛋湯！美味極了[1]
參考文獻
- ↑ 蒸麵條的做法(蒸麵條的做法),網易訂閱2021年7月30日