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赤豆糙米粥，以赤小豆、糙米为主料的粥品。
中文名赤豆糙米粥分 类粥，素菜主要食材赤豆或赤小豆，糙米
赤豆或赤小豆150克， 糙米50克， 水两升,
1. 赤豆洗净提前泡三个小时以上，糙米淘洗后泡一个小时左右，然后一起放入加了2L水的锅中；
2. 大火将水豆和米一起煮开，然后转小火，让粥保持小沸的状态，
盖盖子煮大概两个半小时，看到米水合一的状态就可以了。[1]
