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越式法國麵包

越式法國麵包[1]19 世紀中晚期,法國越南進行殖民統治。在越南大街小巷中,法式建築法國麵包 以及香醇的越南咖啡,流露法國文化的痕跡。

因為飲食習慣,當地人會將醃製過的小黃瓜紅蘿蔔白蘿蔔絲、辣椒及肉片等做為麵包餡料,越式法國麵包亦成為特色美食之一。

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參見

參考文獻

  1. 越南的飲食文化,newres.pntcv.ntct.edu.tw,2019-12-20