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邹平水杏

邹平水杏

来自 网络 的图片

邹平水杏,果实多近圆形,果皮呈黄色,具紫红色晕。邹平县有分布。水杏不宜多食,多食易流鼻血。

目录

简介

中文名:邹平水杏

门:被子植物门

亚纲:原始花被亚纲

科:蔷薇科

界:植物界

纲:双子叶植物纲

目:蔷薇目

属:杏属

基本内容

邹平水杏栽培历史可追溯到隋唐年代,唐段成式《酉阳杂俎》中记曰:“济南郡之东南有分流山,山上多杏,大如梨,色黄如橘,土人谓之汉帝杏,亦曰金杏。”邹平水杏历来以高产、质优、营养价值高,深受国内外客商欢迎,清雍正年间曾被列为贡品。1987年在山东省水杏鉴评会上,邹平水杏被评为早熟优质水杏第一名,列《山东林果志》水杏之首。

1988年获全国林果名优特新产品博览会金奖,1998年在国际风筝博览会上被指定为“蓝天杯”专用果品,同年昆明世界园艺博览会为山东唯一参展树种,2007年被山东省名牌战略推进委员会、山东省农业厅、山东省海洋与渔业厅及山东省林业局联合授予“山东省名牌农(林、水)产品”称号。2002年6月被山东省无公害农产品认定委员会认定为无公害农产品。

邹平水杏畅销东北、华北、华东等地,行销港、澳、台及东南亚市场。邹平水杏种植面积达12000余亩,以贺家、姜洞、郎君等地出产的品质最佳,年产量可达30000—40000吨。邹平水杏品质优良,该杏平均单果重80-100克,最大单果重可达200克,果皮桔红,果肉金黄,色泽艳丽,风味独特,品质极佳,被誉为“杏中珍品”。邹平水杏富含糖、蛋白质及多种维生素,食之清心可口,助消化,具有明显的润肺平喘,补脾益胃,健身防癌之功效。鲜杏既可生食,也可制成杏脯杏干杏汁、水杏罐头等。

形态特征

果实性状:平均单果重56克,大者74克。果实近圆形,顶端圆,微凹;缝合线浅,两半部对称;梗洼狭、中深。果皮黄色,阳面具紫红色晕,薄,不易剥离。果肉橘黄色,汁液较多,肉质细软,纤维少,含可溶性固形物10%~13%,总糖8.0%,可滴定酸0.9%,味甜微酸,香气浓,品质上。离核,苦仁。原产地6月上中旬成熟。不耐贮藏。除鲜食外,还可加工杏脯、杏酱等。

生长环境

适应性较强,更适宜土层深厚的温暖山坡地栽培。

分布范围

地方品种,产于邹平县南部山区。

栽培技术

树势强健,树姿较开张,呈自然圆头形。萌芽力高,成枝力中等,冠内枝条较多,层性较明显。以短果枝结果为主,花期稍晚,自花不实,成年树雌蕊退化花率46%以上。栽后3~4年见果,较丰产。[1]

参考文献

  1. 邹平水杏知网百科网