酒糟(中药材)
酒糟 | |
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基本信息 | 中文名称:酒糟 汉语拼音:Jiǔ Zāo |
酒糟,中药名。为高梁、大麦、米等酿酒后剩余的残渣。我国各地均有出产。具有活血止痛,温中散寒之功效。常用于伤折瘀滞疼痛,冻疮,风寒湿痹,蛇伤,蜂螫。[1]
目录
药理简介
各种名称
中文名:酒糟
拼音名:Jiǔ Zāo
英文名:distiller's grains
别名:甜糟、糟、红糟、酒醅糟、粕
拉丁植物动物矿物名:Wine
出处
出自《本草纲目拾遗》《纲目》:糯、秫、黍、麦,皆可蒸酿酒醋,熬煎饧饴,化成糟粕。酒糟须用腊月及清明、重阳造者,沥干,入少盐收之,藏物不败。若榨干者无味矣。
来源
采收和储藏
在酒精厂或酒厂中收集。
化学成分
酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦异,其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇(ethanol),若经蒸吊烧酒后,则乙醇的含量极少。
性味
甘;辛;温;无毒
归经
胃;肝;肾经*
功能主治
活血止痛;温中散寒。主伤折瘀滞疼痛;冻疮;风寒湿痹;蛇伤;蜂螫
用法用量
内服:炖温或煎汤,适量。外用:适量,罨敷。
复方
- ①治伤折,恶血不散疼痛:酒糟二斤,糯米半斤。上二味相和,酒煮稀稠得所,取出乘温涂患处,外封裹之,日再易。(《圣济总录》糟米涂方)
- ②治鹤膝风:酒醅糟四两,肥皂一个(去子),芒硝一两,五味子一两,砂糖一两,姜计半瓯。研匀,日日涂之。加入烧酒尤妙。(《纲目》)
- ③治手足皴裂,春夏不愈者:生姜汁、红糟、白盐、猪膏(腊月者佳)。上研烂炒热,擦入皴内,一时虽痛,少顷便皮软皴合,再用即安。(《养生必用方》)[2]
摘录
《中华本草》