酒醋房

酒醋房，隸屬清朝內務府，負責皇室及宮內外膳房的動支、銷算、日常領用酒醋醬菜等物之事。

目錄

歷史

酒醋房是內務府的下屬機構，設立於順治十年，負責皇室及宮內外膳房的動支、銷算、日常領用酒醋醬菜等物之事。《內務府冊》載，「酒醋房，順治十年設。在神武門內路西，連房二十有三楹，又別房十有四楹。」《內務府奏銷檔》載，「乾隆二十四年二月，將辦理酒醋房事務首領太監等全行裁汰，派內管領二員辦理。」

建築

根據乾隆二十六年的《乾隆京城全圖》載，酒醋房位於英華殿、壽安宮、壽康宮以西，長庚門外，其北依次為承乾宮值房、城隍廟。從《乾隆京城全圖》中可見，酒醋房位於一排南北走向的連房中的最北部。這排連房北抵承乾宮值房以南，南達外果房以北，位於紫禁城西城牆和內金水河之間。這排連房是由多座連房連接而成。這排連房的東、西兩側均建有若干小房，各個機構通過東西走向的牆相互隔開，每個機構各自形成一個西到紫禁城西城牆，東到內金水河前，中間為數間連房，東、西兩側有若干小房的獨立院落，每個院落都在東側外牆上開門。

這排連房的最北部的機構是酒醋房，其南依次為兵丁飯房、菜庫、鍾粹宮值房、御膳值房、染匠房、養心殿值房、咸安宮飯房、永康門值房、壽康東宮飯房、奏事值房、乾清宮值房、壽康宮三所值房、筵宴值房、火班房、乾清宮值房、壽康宮值房、慈寧宮值房、慈寧宮門值房、壽康宮值房、壽康宮膳房值房、壽康宮清茶房、壽康宮值房、喇嘛房。這排連房的最南部沒有標註占用機構，其東側的一組建築標為「廣儲司」。

西河沿區域的這排連房的遺址均受到嚴重破壞，特別是建築基址大體在清朝道光年間被毀並徹底廢棄，原址成為垃圾坑。西河沿區域的全部殘留建築自1950年代拆除後，該區域一直作為故宮博物院的料廠、木工廠、庫房，場地堆放着許多木料及加工邊角料，安全隱患嚴重。2016年，在西河沿區域建成並開放了故宮文物醫院。