酰

有機化合物的一類，是脂肪酸的結構式中除羥基時所餘下的原子團，通式是R·CO-，也叫"酰基"，舊稱"醯"(acyl)。

無機或有機含氧酸分子中去掉羥基(-OH)後剩餘的基團，叫做酰。常見的有甲酰，乙酰，磺酰。

基本信息

中文名稱；酰

外文名稱； Acyl

拼音； xiān

部外筆畫； 6

總筆畫； 13

部首；酉

注音；ㄒㄧㄢˉ

定義；羧酸脫去一個或多個羥基後的剩餘部分

備註；不用於區別有機物類別

基礎信息；酰

xiān ㄒㄧㄢˉ

部首:酉部外筆畫:6 總筆畫:13

五筆86:SGTQ 五筆98:SGTQ 倉頡:MWHGU

筆順編號:1253511312135 四角號碼:14612 Unicode:CJK 統一漢字U+9170

摺疊編輯本段詳細字義 1.有機化合物的一類，是脂肪酸的結構式中除羥基時所餘下的原子團，通式是R·CO-，也叫"酰基"，舊稱"醯"(acyl)。

無機或有機含氧酸分子中去掉羥基(-OH)後剩餘的基團，叫做酰。

在有機化學中，酰基主要指具有結構的基團。醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等幾乎都有酰基。酰基不是一種區別有機物類別的基團。有機化合物分子中的氮、氧、碳等原子上引入酰基的反應統稱為酰化，但習慣上把碳原子上引入硝基、磺基和羧基(羧基可作為碳酸的酰基)的反應分別叫硝化、磺化和羧基化。

例如:

HO-NO2 硝酸 -NO2 硝酰基(簡稱硝基)

HO-SO2-OH硫酸 R-SO2-OH 磺酰基 R1-SO2-R2 碸

酰氯

酰氯是指含有 -C(O)Cl 官能團的化合物，屬於酰滷的一類，是羧酸中的羥基被氯替換後形成的羧酸衍生物。最簡單的酰氯是甲酰氯，但甲酰氯非常不穩定，不能像其他酰氯一樣通過甲酸與氯化試劑反應得到。

常見的酰氯有:乙酰氯、苯甲酰氯、草酰氯、氯乙酰氯、三氯乙酰氯等。^[1]