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酱油鸡饭，是一道食品。
中文名酱油鸡饭
分 类饭主要食材米饭，洋葱丁
米饭， 洋葱丁， 胡萝卜丁， 鸡胸肉，
酱油， 大油， 盐，味精（可不放）， 煎鸡蛋（纯属娱乐），
1. 米饭最好是东北大米蒸的，比较有弹性～
2. 大油（也可用黄油，或一般的油）烧制6成热，入洋葱丁，胡萝卜丁，煸香
3. 入鸡肉丁，炒半熟，烹入生抽，老抽（比例为3：1）口重的加入一些盐～炒熟
4. 如果用的是冷饭，就直接倒进去炒。如果是现蒸的，
则是把炒好的菜倒入电饭锅，再摁下煮饭键，拌匀翻炒即可～[1]