開啟主選單

求真百科

目錄

材料

做法

材料

四季豆1磅

調味料:

芝麻醬2湯勺(Tablespoon)

糖1湯勺

鹽1茶勺(Teaspoon)

醬油(生抽)1湯勺

香油1湯勺

花生粉1湯勺[1]

冷開水3湯勺

做法

1.將四季豆摘除頭尾和邊筋,洗淨後切成寸段。

2.煮半鍋水,水開後放入半茶勺鹽,並滴入兩滴油。將四季豆放入鍋內燙熟,撈出瀝乾。(一定要燙熟!!!)

3.將所有的調味料倒在一個大碗裡調勻。

4.把調味料倒在四季豆上拌勻。

5.將拌好的四季豆放入冰箱。(冰過的比較好吃!)

6.吃時將四季豆整齊的排在盤內,把剩餘的調味汁淋在上面。

參考資料

  1. 醬香四季豆,搜狗, 2018-05-13