酸奶果味慕斯

酸奶果味慕斯

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准备好食材。饼干去掉夹心，装在食品袋内用擀面杖打碎。黄油用微波炉化了，

加入饼干碎末中搅拌均匀，倒入模具，压实，放入冰箱冷冻半小时。酸奶100毫升

与抹茶粉混合均匀，草莓汁与100毫升酸奶混合均匀。吉利丁片加入桃罐头汁隔水融化。

淡奶油加糖和柠檬汁（3滴）打到湿性发泡、黄桃切丁与打好的一半淡奶油混合，

加入四分之一融化好的吉利丁片，搅拌均匀。倒入模具，冷冻室放置基本凝固。

依次加入混合好的抹茶慕斯，冷冻室放置表面凝固，草莓慕斯加入吉利丁混合液冷冻室凝固、

剩下另一半淡奶油加入吉利丁液混合均匀，操作办法同上。QQ糖加入草莓果汁，隔水融化。

将融化好的QQ糖冷却后倒入模具。冰箱冷藏12小时。装饰上水果即可。

中文名酸奶果味慕斯

分 类中餐

口 味酸甜

主要食材淡奶油200毫升糖 20克黄油 120克酸奶 200毫升黄桃罐头 1罐QQ糖 1袋

目录

简介

酸奶果味慕斯是以酸奶、奶油、黄桃等为主要原料制作而成的一道甜点。

制作

淡奶油 200毫升, 糖 20克, 黄油 120克, 酸奶 200毫升, 黄桃罐头 1罐, 软糖 1袋, 饼干 1,

这是全部的材料

奥利奥饼干去掉夹心，装在食品袋内用擀面杖打碎。

黄油用微波炉化了，加入奥利奥碎末中搅拌均匀，倒入模具，压实，放入冰箱冷冻半小时。

酸奶100毫升与抹茶粉混合均匀，草莓汁与100毫升酸奶混合均匀（忘记拍照片了）。

吉利丁片加入桃罐头汁隔水融化。

淡奶油加糖和柠檬汁（3滴）打到湿性发泡

黄桃切丁与打好的一半淡奶油混合，加入四分之一融化好的吉利丁片，搅拌均匀。

倒入模具，冷冻室放置基本凝固。依次加入混合好的抹茶慕斯，冷冻室放置表面凝固，

草莓慕斯加入吉利丁混合液冷冻室凝固、剩下另一半淡奶油加入吉利丁液混合均匀，操作办法同上。

8QQ糖加入草莓果汁，隔水融化。