野玫瑰蜜
野玫瑰蜜是蜜從野玫瑰花中採集的花蜜釀製而成的蜂蜜，野玫瑰蜜的蜜源是生長在山林中的野玫瑰花，這種蜂蜜有種濃郁的芳香氣息，而且味道甘甜香醇，十分誘人，有着「蜜中貴婦」的說法，只是這種野玫瑰蜜在蜂蜜市場上是比較少見。
目錄
特點
具有野玫瑰的獨特香氣，多為琥珀色，味道甘甜，質地濃稠且有光澤的琥珀色，結晶後則呈淺黃色的油脂狀或細顆粒狀。
蜜源
野玫瑰又叫刺玫花，薔薇科多年生落葉小灌木，高4—5尺，多分枝，枝上有彎鈎刺，單數羽狀複葉，橢圓形，葉脈明顯，邊緣有鋸齒。花紫色。花落後結扁球形紅色小果。多生于山腰、地埂、灌木從中。是一種古老的原始種，自身具有很高的利用價值，也是栽培種重要基因資源。分布於我國中部及南部，口感鮮美，清香誘人，潤澤肌膚，滋陰養顏、活血化瘀，為少數民族婦女傳統養顏法寶。但是產量非常低。
野生玫瑰為薔薇屬灌木,在不受破壞的自然狀態下,高為2～3m,成叢生長,新梢1年生長1次,年生長量為10～70cm。野生玫瑰主要以串根繁殖為主,主根明顯但少.根深達2～3m,鬚根較多,由主根、根狀莖、鬚根共同行使根的功能。野生玫瑰具有很高的經濟價值。據分析，果實維生素C含量高達1857～2027mg/100g 鮮果,果實平均個體重71.75%,生食甜而面,具極高的食用價值,是加工果醬、果酒、飲料及食品強化劑的上等原料。[1]
功效
- 野玫瑰是一種野生的天然蜜種，這種蜂蜜對人體的神經有很明顯的刺激作用，人們食用以後可以讓混沌的神經快速恢復清醒的狀態，可以起到提神醒腦和加快腦細胞再生的作用，另外這種野玫瑰蜜對人類的內分泌也有很大的影響，可以讓人們的內分泌處於正常狀態之中。
- 野玫瑰蜜是一種保健功效出色的特色蜜種，這種蜂蜜是女性天然的養顏聖品，女性食用以後不但可以滋養皮膚，更能活血化瘀，清除皮膚細胞中的多種毒素，讓人們的肌膚看起來更加美麗誘人，另外對於女性的皺紋和色斑也有很好的清除作用，野玫瑰蜜在美容時不但可以內服，還可以直接使用在皮膚表層上。
- 野玫瑰蜜的藥性很強，具有超強的解毒和消炎功效，它不但是人們生活中理想的外傷用藥更可以起到治療水腫和傷口潰爛的作有，另外人們食用野玫瑰蜜以後還能人體中的多種敏感菌清除，從而也就減少了因敏感而引起疾病的發生。[2]
爭議
- 玫瑰蜜，玫瑰蜜在市場上的叫法有很多種，比如野玫瑰蜜，野生玫瑰花蜜，野玫瑰花原蜜等等，名字基本是圍繞了玫瑰和蜂蜜兩個詞進行衍生。
- 在我國中部及南部地區，有一種薔薇科植物叫刺玫花，也叫野玫瑰，這種花確實是可以產蜂蜜的，被一些少數名族婦女所喜愛並食用，但是這樣的蜂蜜產量非常的低，並且和市面上見到的普通蜂蜜營養價值和有效成分上差不多。儘管如此，為什麼大家都還是會去買，都忍不住想嘗嘗是什麼味道和感覺呢？對此湖北天馬養蜂場的江波師傅給出了他的看法，他覺得應該是它的名字「野玫瑰」讓人非常有遐想的空間：「野」代表天然純正無污染，「玫瑰」代表艷麗幽香，那麼「野玫瑰蜂蜜」，豈不是無止境的「高端大氣上檔次」？如果你真的這樣想，那麼你就離花高價買普通產品不遠了。精明的賣家就是利用消費者這樣的想法，在摳字眼上下足了功夫，賺的盆滿缽滿。
- 第二種玫瑰花蜜，指的是普通蜂蜜裡面加入了玫瑰花瓣，經過浸泡發酵後變成的一種深紅色的玫瑰花瓣蜂蜜醬，至於營養價值和功效成分本文不參與討論，您可以查看湖北天馬養蜂場其他相關的文章。
- 第三種玫瑰花蜜，是在普通蜂蜜裡面加入玫瑰花提取物或者香精，使其聞起來有玫瑰花香味道，至於營養和功效成分嘛，那就看商家的良心了，不過儘管這樣，消費者也是趨之若鶩。