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金橘蜂蜜茶

金橘蜂蜜茶

来自 网络 的图片

金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,

可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,

金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,

并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,

可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。

冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。

蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。

目录

食材明细

金桔 1000克, 冰糖 400克, 蜂蜜 适量,

制作方法

1准备所需食材。

2金桔洗净,用盐水浸泡1个小时,去除表面农药。

3清洗浸泡好的金桔晾干表面水分,切成两半,用叉子挑去核。

4金桔放入砂锅中。 在金桔中倒入冰糖。 倒入适量的清水。

7大火煮开后,小火煮至金桔变软,汤汁颜色变深。大概30分钟左右。[1]

参考资料

  1. 金橘蜂蜜茶,搜狗, 2016-11-16