钢纤海鞘
钢纤海鞘曾经在智利的沿海边旅游，总会看到无数这样的“石林”，很多人都以为这就是普通石头堆积成的，没什么特别！若是最近再过去，这些“石林”几乎看不见，凭空消失了，这是什么情况？因为被人发现了这是一种钢纤海鞘，也是一道美味的海味！ 钢纤海鞘是一种被囊动物，外形看起来像一种岩石，但“石心”就是这种动物的各种器官，形体大小约15-18厘米，是一种有生命的“岩石”，被称为“活着的岩石”，只是最近，钢纤海鞘活得不太好，因为被称为“美味石头”陷入绝境！[1]
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形态特征
钢纤海鞘是被囊动物，形体大小约15-18厘米，最大体长可达20厘米余。是一种海鞘，它表面被一层名为外皮素的动物细胞膜质所覆盖。生活在“活岩石”内部的是大量器官，被皮肤和肌肉层所包裹。许多个体都以柄相连，并被包围在一个共同的被囊内，但分别以各自的入水孔进水，有共同的排水口。是一种俗称“活着的岩石“的生物，外表看起来很怪异，切开来更惊悚，会爆出大量血液的动物。[2]
钢纤海鞘富含碘质，可生吃可炖汤，被做成各种吃法，不知道是谁第一个发现这“石头”可以这样吃的。钢纤海鞘行动缓慢，本想长成石头来伪装保护自己，还是逃不过人类的一张口！
钢纤海鞘的繁殖效率是很高的，其在出生时是雄性，之后就会变为雌雄同体，在繁殖的时候将精子和卵子排入周围海水中进行体外受精，这样造就了千百年来越来越多钢纤海鞘岩石铺满海边，只是当被人类发现可以吃后，短短几十年，就几乎让其消失了！
生活习性
钢纤海鞘生活在沿海80米深度的礁石圈里。是一种怪异的海生有机体，它们的主食是海水和海藻，会用一对虹吸管将不可食的东西过滤掉。智利腕海鞘尽管有着血红色的外表，但它的血液却是透明的。其纯净的内液中蕴含高质量的稀缺元素，一种坚硬、银色的灰色金属——钒，据发现其含量是周围海水的1千万倍。这种金属一般出现在全世界60多种矿物质内。 在海洋中，钢纤海鞘能够固着在各种岩石的表面，通过吸水滤食各种微小的生物。它们出生时是雄性，之后变为雌雄同体，在繁殖的时候将精子和卵子排入周围海水中，进行体外受精。受精卵发育成蝌蚪状的幼虫，在海水中漂流，最终落到岩石上固着下来。[3]
主要价值
钢纤海鞘是当地人非常喜欢的海鲜。表面被一层很厚的动物纤维素所包裹，这其实是一种安保伪装，用来抵挡周边一切的侵袭。当扒开它的时候，是一包包鲜红潮湿又多汁的坨状物。智利和秘鲁的当地人都喜欢炖着吃，这风味也是大家所接受的。多年来，采收智利腕海鞘已经成为智利和秘鲁的一个产业。智利腕海鞘的肉味道有点苦，富含碘质，可生吃可炖汤，也可以切成小块挂起来风干。[4] 价格上，一只钢纤海鞘大概抵得上2~3只波士顿龙虾
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