布拉塔奶酪1 Burrata Cheese，
无花果4 个，
西瓜50 克？，
黄瓜一寸，
罗勒，
意大利黑醋，
Balsamic Vinegar 1 tbsp，
橄榄油，
2 tbsp，
意大利干酪，
Piave 适量，
1. 把前5个食材放在盘子里摆好
2. 取一个小碗，倒入意大利黑醋，边慢慢倒入橄榄油，边快速搅拌，直到质地均匀，淋在食材上，避免淋到西瓜。
3. 刮出新鲜的Piave奶酪细丝，丢在沙拉上。可用Parmigiano或 Pecorino代替，
不过Piave有种淡淡的菠萝味添加在甜口的夏日沙拉里很有爱。[1]
