閩式豬油拌麵
主要食材
製作流程
1.備料：蔥、胡蘿蔔洗淨，切好備用；湯鍋水燒開，放入麵條煮大概五分鐘就可以了。
2.豬油入鍋加熱
3.盤子裡加適量生抽、蔥花、鹽；倒入加熱好的豬油
4.趁水煮麵條的時間煎倆雞蛋
5.撈出煮熟的麵條裝盤，胡蘿蔔在麵湯里燙下控水後碼入盤。
6.拌勻後就可以開吃啦
小貼士
1.豬油要加熱好再裝盤；趁湯鍋煮麵條的時間同時進行其他步驟；以上用料可以做兩碗拌麵[1]
1.備料：蔥、胡蘿蔔洗淨，切好備用；湯鍋水燒開，放入麵條煮大概五分鐘就可以了。
2.豬油入鍋加熱
3.盤子裡加適量生抽、蔥花、鹽；倒入加熱好的豬油
4.趁水煮麵條的時間煎倆雞蛋
5.撈出煮熟的麵條裝盤，胡蘿蔔在麵湯里燙下控水後碼入盤。
6.拌勻後就可以開吃啦
1.豬油要加熱好再裝盤；趁湯鍋煮麵條的時間同時進行其他步驟；以上用料可以做兩碗拌麵[1]