院壩(何雙)
作品欣賞
院壩
做好飯母親指揮着我在院壩里扯上幾嗓子，就把在幹活的父親喊回家來。端着一份四季豆湯洋芋，像是捧着一本聖經。在院壩里，在大門前的兩個墩子上坐着或者蹲着，各盡其態。那一碗四季豆湯洋芋不知道是八仙獨有的特產原因還是柴火的原因，以至於我在外地每次做的四季豆洋芋，味道總是不及家中一二。八仙人吃四季豆湯洋芋比吃米飯厲害多了，從小孩到成年勞動力基本不下兩三碗，而那吃相更是惹人饞啊。在他們的表情世界裡就跟吃肉一般，四季豆嫩香可口，洋芋軟綿醇厚，湯汁清淡而不膩。記得那年外公去世，躺在病床前的那幾天總是嘴裡念叨着八仙的四季豆湯洋芋。母親沒法，只好依着外公做了一大鍋四季豆湯洋芋帶到病房。一連十幾天沒有進食的外公，居然出奇地吃了四大洋瓷碗。當時把我高興壞了，可惜外公卻在半夜走了，後來我才知道這是迴光返照。不僅外公如此，上了年歲的婆婆也非常愛吃四季豆湯洋芋。母親為了照顧婆婆，給婆婆燉了雞湯，婆婆喝雞湯那表情比喝藥還痛苦，換上了四季豆湯洋芋之後食慾漸佳。
如今不在家鄉，每次去菜市場看見那些擺在案上的菜蔬，就想起家鄉的洋芋四季豆正在地里悄悄地生長。我愈發的思念那碗四季豆湯洋芋。
作者簡介
何雙，必讀社簽約作家。