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陶瓷剪刀

來自 網絡 的圖片

具有高硬度。陶瓷刀的硬度可達到HRA87以上(僅次於金剛石,該材料也被用於製造人造寶石),如此高的硬度,使得陶瓷刀的刃口極其鋒利,切削肉類、蔬菜、水果等得心應手,十分輕快省力,且不會卷刃。比如:用陶瓷刀切肉非常好使,可以切出很薄的肉片;用其切麵包不掉渣;可帶皮切松花蛋和鹹鴨蛋等。

目錄

基本內容

中文名稱:陶瓷刀

用途:切削肉類、蔬菜、水果等

優點:高耐磨性、化學性能穩定、衛生

特性

(1)具有高硬度。陶瓷刀的硬度可達到HRA87以上(僅次於金剛石,該材料也被用於製造人造寶石),如此高的硬度,使得陶瓷刀的刃口極其鋒利,切削肉類、蔬菜、水果等得心應手,十分輕快省力,且不會卷刃。比如:用陶瓷刀切肉非常好使,可以切出很薄的肉片;用其切麵包不掉渣;可帶皮切松花蛋和鹹鴨蛋等。

(2)具有高耐磨性。陶瓷刀的耐磨性是金屬刀的幾十倍,由於這一特性,使得陶瓷刀在長期使用過程中省卻了反覆刃磨的煩惱,被譽為「永不磨損型」刀具。

(3)化學性能穩定。陶瓷刀無毒、無污染、不氧化、不生鏽、可耐各種酸鹼等有機物的腐蝕。陶瓷刀在高溫下沒有任何對人體有害的物質析出,是環保型刀具。陶瓷刀不會與食物發生氧化反應,用其切蔬菜或水果,不會產生怪味和黑斑。

(4)衛生抗菌。陶瓷刀無靜電、無磁性、摩擦力小,處理食物不易粘連。陶瓷刀材料組織緻密,沒有微孔,不沾污,易洗滌,能夠有效抑制細菌的滋生,長期使用,有益健康。

(5)陶瓷刀的重量是金屬刀的2/3,因此使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感,十分輕快,特別適合家用。很受家庭主婦的歡迎。

(6)陶瓷刀特別適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切麵包,切香腸等,乾淨衛生。用陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品,只要將刀用清水沖洗,再用乾淨抹布擦乾,刀體上就不會殘留怪味,用其再切其他食品不會串味。

(7)陶瓷刀體現了中國古陶文化與現代高新技術的完美結合,印映了新世紀、新材料的綠色、健康、環保理念,新穎時尚,是引領生活潮流的時尚新品。

(8)陶瓷刀做工精細,其工藝精湛,造型美觀,其玉白、光澤的刀體,黑色的激光標識,配以古香古色,符合人體工學標準的實木手柄,盛裝在紅色禮盒中,好似玉龍臥匣,舞弄千年文墨,具有很高的工藝欣賞價值和收藏價值,很受陶文化喜愛者的青睞,是饋贈親友、交際往來的佳品。 陶瓷刀由於具有如上幾大優點,因此一經推出,就受到很多追求生活時尚人士的歡迎,家庭擁有陶瓷刀,已經成為一種高品位的象徵,隨着人們生活水平的不斷提高,陶瓷刀將走入尋常百姓家。陶瓷刀不可能完全代替鋼刀,但家中沒有陶瓷刀,將是一個極大的遺憾。[1]

參考文獻