雀梅藤 （鼠李目鼠李科植物）
雀梅藤（學名：Sageretia thea (Osbeck) Johnst.）是鼠李科雀梅藤屬植物。藤狀或直立灌木；小枝具刺，互生或近對生，褐色，被短柔毛。葉紙質，近對生或互生，通常橢圓形，矩圓形或卵狀橢圓形。花無梗，黃色，有芳香。核果近圓球形，直徑約5毫米；種子扁平，二端微凹。花期7-11月，果期翌年3-5月。
分布於印度、越南、朝鮮、日本和中國；在中國分布於安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、廣東、廣西、湖南、湖北、四川和雲南。常生於海拔2100米以下的丘陵、山地林下或灌叢中。
該種的葉可代茶，也可供藥用，治瘡瘍腫毒；根可治咳嗽，降氣化痰；果酸味可食；由於此植物枝密集具刺，在中國南方常栽培作綠籬。 宜於中國南方各地的庭院假山、山坡岩石中作綠化、美化栽培。
- 中文名 雀梅藤
- 學 名Sageretia thea (Osbeck) Johnst.
- 別 稱 酸色子、酸銅子、酸味、對角刺、碎米子、對節刺、刺凍綠
- 界 植物界
- 門 被子植物門
- 綱 雙子葉植物綱
- 亞 綱 原始花被亞綱
- 目 鼠李目
- 科 鼠李科
- 族 鼠李族
- 屬 雀梅藤屬
- 種 雀梅藤
- 命名者及年代 (Osbeck) Johnst.，1968
目錄
雀梅藤形態特徵
心葉雀梅藤藤狀或直立灌木；小枝具刺，互生或近對生，褐色，被短柔毛。葉紙質，近對生或互生，通常橢圓形，矩圓形或卵狀橢圓形，稀卵形或近圓形，長1-4.5厘米，寬0.7-2.5厘米，頂端銳尖，鈍或圓形，基部圓形或近心形，邊緣具細鋸齒，上面綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或沿脈被柔毛，側脈每邊3-4（5）條，上面不明顯，下面明顯凸起；葉柄長2-7毫米，被短柔毛。
花無梗，黃色，有芳香，通常2-數個簇生排成頂生或腋生疏散穗狀或圓錐狀穗狀花序；花序軸長2-5厘米，被絨毛或密短柔毛；花萼外面被疏柔毛；萼片三角形或三角狀卵形，長約1毫米；花瓣匙形，頂端2淺裂，常內卷，短於萼片；花柱極短，柱頭3淺裂，子房3室，每室具1胚珠。核果近圓球形，直徑約5毫米，成熟時黑色或紫黑色，具1-3分核，味酸；種子扁平，二端微凹。花期7-11月，果期翌年3-5月。[1]
雀梅藤主要變種
心葉雀梅藤（Sageretia thea (Osbeck) Johnst. var.cordiformis Y. L. Chen et P. K. Chou）：葉心形或卵圓形，長1-3厘米，寬1-2厘米，基部心形或近心形；葉柄長1-2毫米與原變種有別。分布於中國雲南南部（勐臘）。生長於海拔730米的山坡灌叢中。 毛葉雀梅藤（Sageretia thea (Osbeck) Johnst. var. tomentosa (Schneid.) Y. L. Chen et P. K. Chou）：葉通常卵形、矩圓形或卵狀橢圓形，下面被絨毛，後逐漸脫落，與上述變種相區別。分布於中國和韓國（濟州島）；在中國分布於甘肅、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、廣東、廣西、雲南、四川。
雀梅藤產地生境
分布於印度、越南、朝鮮、日本和中國；在中國分布於安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、廣東、廣西、湖南、湖北、四川和雲南。常生於海拔2100米以下的丘陵、山地林下或灌叢中。
性喜溫暖濕潤的空氣環境，在半陰半濕的地方最好。適應性好，耐貧瘠乾燥，對土壤要求不嚴，在疏鬆肥沃的酸性、中性土壤都能適應。
雀梅藤繁殖方法
可用播種的方法進行有性繁殖，在園林栽培中也可用扦插和分株的方法進行無性繁殖。
播種
種子在4-5月成熟，當其果實呈現紫黑色時便可採收。雀梅藤的果實為核果，採收後，可除去果皮，並用砂子搓擦種核，將其殘肉除盡，清洗乾淨，便可播種雀梅藤播種前，要準備好苗床，如果數量不多，可採用木箱苗床。木箱的大小以搬動方便為宜，一般長為45-50厘米，寬為30-35厘米，高為20-25厘米，基質可用乾淨的中細河砂，最好經過高溫消毒，然後裝入苗床，便可播種。
播種時，將種子均勻地平放在基質上，用砂土覆蓋，厚度為種子直徑的2倍，然後將砂土刮平、壓緊，以浸箱的方法把基質濕透，苗床置於陰涼通風處。雀梅藤播種後的管理，主要是保持基質濕潤，給水要均勻，基質不能忽干忽濕或過干過濕，要經常檢查覆蓋是否完好，以防噴水露出種子。苗床溫度應控制在22-25℃，如溫度保證不了，還可採用玻璃覆蓋，每天蓋上報紙，置於陽台上晾曬2-3小時，增加床內溫度。如果溫度過高要揭去玻璃，加強通風，認真控制好溫度。種子發芽出土後，要揭去覆蓋物，務使其逐步見光，經過一段時間的鍛煉後，可增加光照時間，促進幼苗健壯生長。真葉出現後，可用0.05%的磷酸二氫鉀水溶液進行噴施，促進幼苗生長。溫暖地區的秋季便可移至露地苗床繼續培育，一般2年以後，便可用於園林綠化栽培。
扦插
雀梅藤還可採用軟枝扦插的方法進行無性繁殖。軟枝扦插又叫嫩枝扦插或綠枝扦插，要求挑選當年生長並已半木質的健壯枝或徒長枝作插穗。雀梅藤的這種枝條比硬枝再生能力強，插後生長較為容易，成活後生長也比較迅速，短期內就能獲得大量的苗株。軟枝扦插的成敗，取決於對插條的選擇，一是要選組織充實、無病蟲害的枝條，其中花前技、徒長枝最好；二是挑選軟枝，也就是半木質化或中間部位最易生根，因為枝條插入土壤後，能迅速形成癒合組織，並繼續分化形成生活根而成活。
苗床要提前準備。蒔養者可根據自己的實際情況，挑選排水好、向陽背風的地方，先進行30-35厘米的深翻、整細後理箱，一般長約600-800厘米，寬約60-80厘米，然後把細土耙平，深度為30厘米，填入10-15厘米厚的馬糞或其他干雜肥料，回土填平至高於地面10-15厘米，床上再填15-20厘米的黃色素砂土，再用0.5%的高錳酸鉀水溶液進行噴酒消毒，最後密封24小時，晾曬數日，便可進行扦插。扦插時間最好在花前的7-8月份進行，這時雨水多，空氣相對濕度大，溫度易於掌握，是扦插雀梅藤的最佳時間。挑選枝條最好在早晨，此時枝條含水量高，利於生根，插條每段長約10-12厘米，一般要保持3-4個節間，切口上平下斜，每根插條要保證有2-3個芽苞，留頂端2片葉子，用以進行光合作用，以利迅速癒合生根。插條剪好後可用0.05-0.07%濃度的萘乙酸水溶液浸蘸一下，便可按照6~8厘米的株行距，插入準備好的苗床內。隨浸隨插，插入基質的深度為6-8厘米，插後用細孔噴壺把水噴透，使基質與插穗莖幹密貼。
分株
雀梅藤的分株繁殖，是在露地栽培數年的植株的莖幹基部先行剪短，促進萌發櫱芽、並壅土讓其自行生根。根據母株萌發和生根情況，一般在次年的2月底或3月初，就可進行分株繁殖。
分株前，要準備好苗圃。分株時，將母株全部挖起，別去多餘的附着土，然後按櫱條的分布和根系的生長情況，以每株1-2根莖於分切。操作時，要細心，儘量保護好根系，切口塗抹草木灰，然後將其分株苗植於苗圃內，植入深度以完全穩住植株為宜，再用噴水壺把水灌透。在陽光強烈的地區，最好搭設蔭棚遮蔭，毎天多次進行霧狀噴水，保護葉片，最好不萎蔫，不發黃，不脫落，這對分株苗成活特別有利，一般經過一年左右的培育，次年春季便可進行定植栽培。[2]
雀梅藤栽培技術
插後管理
雀梅藤扦插後，要在苗床上搭設蔭棚，光照度在40-45%為宜。因為7-8月，各地的陽光都比較強烈，要保持枝條插入後不萎，保持小範圍的空間濕潤。扦插能否成活，還與溫度有關，苗床內溫度不能過低，溫度太低，癒合生根慢；溫度過高（超過30℃），插條的葉片容易脫落，未生根的枝條會因失去養分的補充而枯菱。苗床溫度一般應控制在20-25℃為宜，如果溫度過高，要採取通風降溫，最好用霧狀噴水的方法，降低溫度，減少葉片水分蒸發，對其生根非常有利。插條生根後，要加強營養管理，施一些稍薄的肥料，冬季用竹塊搭架，上面覆蓋塑料薄膜，保證幼苗越冬。次年春季便可進行移植栽培。
栽植
露地栽培：栽培應根據蒔養的需要，盆栽、地栽、假山石岩栽培均可。雀梅藤露地栽培，要選地勢稍高，既能排水又能保水的地方最好是疏鬆肥沃，富含有機質的砂質酸性土壤。栽培要經常保持環境的濕潤狀態，待新芽萌發後，便可進行正常管理。
假山石崖栽培：要把扦插成活的幼苗帶土團植於岩石洞孔或較深的縫隙中。栽好後，把水噴透，置於濕潤環境，蔭蔽培育，每天向其霧狀噴水數次，一般10-15天後，植株就能成活。這時要逐步加強陽光照射，20-30天後便可進行正常管理。
盆栽：如要製作雀梅樹粧盆景，最好在秋季的梅南季節，到山區挖取野生雀梅藤，尤其是那些蒼古奇特的老蔸。挖掘時，要儘量保護鬚根，用苔蘚包紮，使之不失水分，取回後將其埋在疏鬆肥沃的土壤中，略露枝幹，長期保持環境的濕潤狀態，待其抽枝發葉時，再適當進行整枝摘芽，保留有用枝條，到第二年春季，便可挖起，通過修剪造型後，即可上盆栽培。雀梅樁頭栽培，第一年還應選擇透氣性較好的土陶花盆，用水浸泡5-7天，然後用數塊瓦片棚蓋花盆底孔，用培養土栽培，成活後加強水分、養分的管理，培育較多的鬚根，次年用質地美觀的宜興軸質盆栽培。一般經過2-3年的培育造型，就可獲得一棵完美的雀梅樹樁盆景了。
施肥
雀梅藤的水分和養分的管理，也應根據栽培的實際情況而有所區別。露地栽培的植株，每年春季要施一次重肥，時間在4-5月，施時可在植株周圍進行環狀挖溝，施入長效有機肥和速效的複合化肥，施入後回土填平，把水灌透。夏季是雀梅藤的花芽分化期，在這以前，可用0.2%的磷酸二氫鉀水溶液進行澆灌，每7-10天一次，連續澆灌2-3次，促進植株的花芽分化和秋季的開花。花謝以後，繼續施肥，每年早春進行修剪，保持樹態就可以了。盆栽樹樁盆景，可在春季修枝造型後，施薄肥2-3次。秋末再施1-2次複合肥料即可。其他季節都不必再施肥，保持植株繁茂的樹態，而不增大或過於增高樹勢，使其保持玲瓏、綺麗、美觀。
澆水
雀梅藤性喜濕潤，不論哪種方法栽培的植株，生長地方都應保持濕潤，土壤不能過於乾燥，否則要落葉。但是，雀梅藤又不耐水漬，露地栽培的地方，要利於排水，土壤要濕潤透氣。結合施肥要進行鬆土，每次施肥後，都要把水灌透，使植株周圍長期保持疏鬆、肥沃、濕潤的良好狀態。一般春季每月灌透水3-4次，夏季毎星期灌水1-2次，秋季為開花期，土壤保持濕潤即可，一般在花前灌水一次，花謝後再灌一次即可。冬季在入冬前把水灌透，如果地下水位過低，土壤過於乾燥，在12月底再灌一次就行了。山石上栽培的植株，只要盆內有水即可，不必單獨澆水。樹柱盆栽在植株的繁茂生長期，要適當控制水分，千萬不能形成徒長枝，盆土以見濕見十為宜。孕蕾以後，土壤要濕潤，促進花莆的成長，使其開花鮮艷，花謝以後結合施肥把水灌透，使其果實迅速成長和樁頭的完整美觀。冬季保持盆土干潤，每十天半月用酒水壺沖洗一次，讓余水濕潤盆土即可。
光照
雀梅藤，在一般蒔養者中，大多認為在半陰濕潤的地方生長最好，也就是說，它怕強光直射。但是根據筆者蒔養實際，在長江中游地區將盆栽植株置於庭院內蒔養，即便夏季在陽光下，氣溫高達35-38℃，只要在花盆周圍把地面濕透，整個夏天連續曬幾天，植株也未出現灼傷葉片的現象，這不僅省去了遮蔭的麻煩，而且植株孕蕾多，開花繁茂。主要的問題在炎熱的夏季，既要保持環境的濕潤，又要使盆土不缺水分，而且琉松透氣，努力增加小範圍的空氣濕度，這樣就能降低光照的強度。如果氣溫過高，超過38℃時，就要把花盆移至半蔭蔽的地方，並向葉片進行霧狀噴水，保護好植株繁茂的樹態，以利觀賞。
溫度
雀梅藤在野生環境中，大多生長在南亞熱帶的溫暖濕潤的山坡、岩石、林緣和山蔍溝邊，因而喜歡溫暖的氣候，它最適宜的生長溫度為20-28℃，在它生長的地區，全年最冷月份的溫度為2-12℃，最熱月份的氣溫為18-29℃，全年平均氣溫都在15-21℃，無霜期在300-330天。雀梅藤在這樣的氣候環境中，常年青枝綠葉，鮮花繁茂，花色艷麗。其他地區栽培雀梅，要人為地為之創造適宜生長的生態環境，待別是盆栽植株，更應滿足它對溫度和光照的要求，使其全年都具有觀賞價值。[3]
雀梅藤主要價值
食用：該種的葉可代茶，果酸味可食。
藥用：該種的葉可供藥用，治瘡瘍腫毒；根可治咳嗽，降氣化痰。
綠籬：由於此植物枝密集具刺，在中國南方常栽培作綠籬。
觀賞：雀梅藤莖枝節間長，梢蔓斜出橫展，葉秀花繁；晚秋時節，淡黃色小花發出幽幽的清香，藤蔓依石攀岩，高低分層，錯落有致；適於園林建築中，配植于山石坡岩，陡坎峭壁，在假山、石磯的隱蔽面，以其作為立體綠化更為適宜；形態蒼古奇特，耐修剪，宜蟠扎，是製作樹樁盆景的極好材料，素有樹樁盆景「七賢」之一的美稱。
雀梅藤植物文化
雀梅藤因其花態像梅，花瓣又類似鳥兒的尖嘴，因而被冠以"雀梅」的美名。