雪梨茶

雪梨茶

来自 网络 的图片

“岩茶有茶，但无岩无茶”，故名岩茶。属于半发酵茶，绿茶(乌龙茶)，

以其独特的“岩骨花”岩韵而闻名。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区位于福建省东北部，

有“东南一绝”的美誉。山峰相连，峡谷纵横交错，九曲河萦绕其间。气候温和，冬暖夏凉，

雨量充沛。武夷山悬崖峭壁，深坑巨谷。“盆栽茶园”是沿着有岩坑、缺口和裂缝的边界建造石堤而成的。

武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。

在武夷岩茶产区，经常会提到“三坑二溪”，指的是“会元坑”、“牛栏坑”、“倒水坑”、“柳巷溪”、

“婺源溪”。这里是武夷山风景区的中心，武夷山岩茶的核心产区。古称“阎正茶”，围岩茶古称“半岩茶”。

“三坑两溪”岩谷之间，植被状况和遮阳条件较好，谷底有绿洲涓流，夏季日照时间短，昼夜温差大；

冬天，岩谷可以抵御寒风和温度变化。岩谷之间的茶园土壤为风化岩，渗透性好，微量元素丰富，

酸度适中，岩韵明显，是武夷山传统标准岩茶的中心产区。换句话说，“三坑两河”产的茶是武夷岩茶中

品质最好的茶。阎正茶园土壤渗透性好，钾、锰含量高，酸度适中，茶产品岩石质感明显。

雪梨茶是一道以雪梨、冰糖制作而成的茶饮。

中文名雪梨茶原 料雪梨(或鸭梨)250g，冰糖适量

制 法去皮加冰糖和开水，浸泡4小时

功 效清热止渴

目录

雪梨茶

功效：清热止渴。适用于外感温热而引起的发热咳嗽，津伤口渴。