雪梨金桔银耳汤

雪梨金桔银耳羹那银耳好象盛开的牡丹花，放了点桂花、金桔，好吃也好看；因为各材料耐煮的程度不同，只能分时段入锅了，

在慢火细煮下，这道水果银耳羹滑滑的，那雪梨香、金桔香、桂花香伴着软软糯糯的银耳让人百吃不厌，冬季你也不要忘记滋润自己的内脏呀

中文名雪梨金桔银耳汤

主要食材雪梨，银耳

分类汤羹

材料

雪梨一个，银耳若干，去核大枣4-5个，金桔 4-5个，冰糖 10克，

1. 水炖开，放入大枣，冰糖，银耳熬至汤变得稍有粘稠。

2. 雪梨切块放入，继续熬至汤色浅浅的黄色，雪梨变得透明！

3. 将金桔的头尾用小刀切开，不断，为的是煮出来开花能好看一点！然后放入汤中煮10-20分钟！关火！起锅！<ref>雪梨金桔银耳汤,下厨网, 2014-12-10<ref>