霍城薰衣草
霍城薰衣草是新疆伊犁州霍城縣特產，全國農產品地理標誌。
霍城薰衣草產區與法國的普羅旺斯處同一緯度，且氣候條件和土壤條件相似，是中國最大薰衣草種植基地，是中國的薰衣草之鄉，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品種之一。霍城薰衣草產地土壤主要是沙壤土、草甸土，土質鬆軟，含沙質，有機質含量在1%以上，含鹽量在0.2%以下，土壤肥力中等，耕層結構良好，適宜薰衣草生長。霍城薰衣草葉形花色優美典雅，藍紫色花序穎長秀麗，特殊的香氣氣味醇厚、濃郁，有「芳香藥草」之美譽，被稱為「香草之後」 。
2013年9月10日，原中華人民共和國農業部正式批准對「霍城薰衣草」實施農產品地理標誌登記保護。
2019年11月15日，霍城薰衣草入選中國農業品牌目錄。[1]
目錄
廣泛用途
薰衣草在古拉丁語及意大利語中都有「洗物」之意，古時候人們將洗好的衣物用薰衣草來薰香，「薰衣草」因此而得名。
霍城薰衣草葉形花色優美典雅，藍紫色花序穎長秀麗，特殊的香氣氣味醇厚、濃郁，有「芳香藥草」之美譽，被稱為「香草之後」，薰衣草用途廣泛，功效強大，香氣能醒腦明目安神，使人舒適，舒解焦慮，還能驅除蚊蠅，驅蟲防蛀，還可直接代茶引用和藥用 。
霍城薰衣草含油量高，芳樟醇可達40—50%，乙酸芳樟醇20—25%，鈣9400—9900（毫克/千克），鐵298—350（毫克/千克），鉀20000—24000（毫克/千克），磷2000—2500（毫克/千克），鋅25—33（毫克/千克），銅8—12（毫克/千克），鎂2800—3200（毫克/千克），鈉7.5—12.5（毫克/千克），錳30—42（毫克/千克） 。
薰衣草精油還可用於醫藥，具有消炎、防瘤、鎮痛、利尿等作用，可促進細胞再生、加速傷口癒合，改善粉刺、膿腫、濕疹、平衡皮脂分泌，對燒燙灼曬傷有奇效，可抑制細菌、去除疤痕，自古就廣泛使用於醫療上。
歷史淵源
薰衣草原產於阿爾卑斯山南端的高原地區。上世紀30年代，地中海北岸的一些國家開始引種，到50年代初期，我國有關科研單位開始引種，但未成功。1964年，新疆生產建設兵團農四師65團首次從北京植物園移植到伊犁地區。經過引種馴化，摸索出了一套科學的栽培技術和管理方法，使之逐步適應了霍城縣的氣候和土壤條件。在經歷了40多年的歲月變幻和時光流轉後，薰衣草在塞外江南——伊犁紮根落戶，成為繼法國普羅旺斯、日本富良野之後的第三大薰衣草種植基地，也是我國唯一的薰衣草主產地。
薰衣草產業在霍城發展水平也逐年提高，逐步形成了集原料種植、精油萃取、產品深加工、新產品研發、旅遊項目開發、休閒娛樂等為一體的產業模式。
薰衣草的傳說
很久以前，普羅旺斯有個美麗的女孩，一天，她獨自在寒冷的山谷中采着含苞待放的花朵，就在回家的途中，遇見一位來自遠方受傷的旅人向她問路。少女捧着滿懷的花束，眼睛深情的望着這位俊俏的青年，就在那一剎間，她的心已經被青年熱情奔放的笑容所占據。不顧家人的反對，少女堅持讓青年留在家中療傷直到痊癒。隨着日子一天一天的過去，青年的腿傷已好，兩人的感情也急速加溫。
就在一個微涼的清晨，青年要告別離去，少女卻不願家人的反對也要隨着青年遠去，到遠方青年開滿玫瑰花的故鄉…… 村中的老奶奶在少女臨走前，握着一把初開的薰衣草花束，讓痴情的少女用這初開的薰衣草花束試探青年的真心……據說，薰衣草花束的香氣會讓不潔之物現形……就在那個山谷中開滿薰衣草的清晨，正當青年牽起少女的手準備遠行時，少女將藏在大衣內的一把薰衣草花束，丟擲在青年的身上，就這樣，一陣紫色的輕煙忽聚忽散……山谷中隱隱約約的可聽到冷風颼颼，像是青年在低吟着「我就是你要遠行的心啊！」，留下少女孤獨的身影獨自惆悵……沒多久，少女也不見蹤影。
有人說，她是循着花香找尋青年去了；有人說，她也被青年幻化成一縷輕煙消失在山谷中……這種花的出現就代表了愛與承諾，如同它的花語一樣——等待愛情。[2]
