原料:豬瘦肉150克。輔料:海底椰15克、霸王花15克、薏米15克、芡實15克、玉竹15克、
淮山10克、百合10克、蜜棗2顆、甜玉米2根。調料:薑片少許、水1.5升。
做法:將除蜜棗、瘦肉和薑片外的所有材料用清水泡5分鐘,然後洗淨瀝乾。
瘦肉洗淨切大一點的塊,入涼水中燒開。之後撈出,沖淨瀝乾
中文名霸王花玉竹龍骨湯主要食材龍骨,霸王花分 類湯羹
目錄
材料
龍骨半斤,
霸王花,
玉竹條,
光杏,
蜜棗,
陳皮一小片,
姜二片,
做法
1. 材料一份洗好,挑起蜜棗,霸王花和其它產品浸泡半小時
2. 龍骨用開水配薑片焯過,再淨浸泡的材料和水,焯過的龍骨一起放煲里,5-6碗水,
大火煮開後轉中小火,慢慢煲2-2.5小時即可[1]
參考資料