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霸王花蜜枣猪肉汤

霸王花蜜枣猪肉汤

来自 网络 的图片

霸王花蜜枣猪肉汤是以猪腱肉、霸王花干为主料的汤品。

中文名霸王花蜜枣猪肉汤

分 类汤羹主要食材猪腱肉(或者猪骨),霸王花

目录

材料

猪腱肉(或者猪骨)400克, 霸王花干50克, 蜜枣4粒, 胡萝卜1条, 南杏15克, 北杏10克,

做法

1. 霸王花用温水浸开,沥干水份,再用清水洗几次,剪成小段

2. 蜜枣,南北杏洗干净;红萝卜去皮,滚刀切块

3. 猪肉洗净,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用

4. 将清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮3个小时,放盐调味[1]

参考资料

  1. 霸王花蜜枣猪肉汤,搜狗, 2021-07-03