青岛酒店管理职业技术学院

青岛酒店管理职业技术学院，是2002年成立的一所位于中国青岛市李沧区的普通专科院校^[1]。该校历经山东省青岛商业学校、山东省饮食服务技工学校等，最终由私立青岛商科职业学校和青岛市商业技工学校合并升格而成，占地近660亩，是中国第一所酒店管理学院。

该校侧重于以创新教学的方式与企业合作实践以培养酒店、烹饪、邮政、快递、旅游等应用型人才，是全国首批邮政行业人才培养基地，曾多次在各种大赛中获得名次，在2008年北京奥运会期间曾为奥运餐饮服务提供志愿者，是山东省首批技能型人才培养特色名校。学院现隶属于山东省教育厅和山东省商业集团。

青岛酒店职业学院具有高职院校单独招生资格，同时也是职业院校与本科高校对口贯通分段培养试点学校。学院重视文体活动，经常举办各种技能大赛等活动。目前现设有7个学院和2个教学部，共计41个专业。2012年入选教育部首批教育信息化试点单位名单。学院重视国际交流，与多所国内外高校缔结成为姐妹高校。

办学条件

师资力量

学院师资结构合理，现有教职员工650名，其中拥有副高以上职称教师220名，“双师型”教师占90%以上。其中教育部职业教育教学指导委员会专家3名，省级教学指导委员会专家9名，全国技术能手3人，山东省教学名师2人，省级教学团队4个，省级青年技能名师4人，省级职业教育名师工作室2个，省级职业教育技艺技能传承创新平台1个，青岛教学名师4人。

院系专业

学院是一所现代服务业高职院校，设置有旅游与酒店管理学院、工商管理学院、酒店工程学院、信息工程技术学院、烹饪学院、艺术学院、基础教学部、思想政治课教学部8个二级院部，开设有酒店管理、旅游管理、烹调工艺与营养等38个专业^[2]，全日制在校生14000人。其中，全国职业院校示范专业点2个，中央财政支持建设专业2个；专本贯通分段培养专业2个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，省级品牌专业群1个；省市级现代学徒制试点项目5个；青岛市高职重点建设专业6个；山东半岛专业办学联盟1个，青岛市中高职专业办学联盟2个。旅游专业大类办学实力连续六年排名省内高职第一。

教学成果

学院大力推进课程、实践教学条件建设，建有国家在线开放课程1门，省级以上精品课程37门，省级精品资源共享课7门，省级教学资源库2个；拥有国家教学成果奖1项，省级教学成果奖8项，省级教改立项25项；省级及以上优秀或规划教材18本；中央财政支持实训基地1个，省级重点实验实训室1个；拥有9个类别的职业技能培训和鉴定基地，建有青岛市国家职业鉴定九所和国家邮政局快递职业鉴定中心等技能鉴定考点和中心，能进行31个工种的技能考核，基本覆盖了所有专业；拥有各类生产型实训室72个。

科研成就

学院举办有2个全国高等职业学校专业骨干教师培训项目、4个省级骨干教师培训项目；建设有国家科技部“海斯曼”创客岛众创空间；山东社科基金项目、山东省哲学社会科学规划项目、国家旅游局专项等国家、省市级科研课题96项；与李沧区人民政府和青岛市旅游局签署了全面战略合作框架协议，助力区域经济社会发展；自主开发《山东省社会导游员管理体系标准》、《鲁菜标准化工艺流程》等行业标准5项，制定青岛市智慧旅游企业建设标准文件3项。

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