青島酒店管理職業技術學院

青島酒店管理職業技術學院，是2002年成立的一所位於中國青島市李滄區的普通專科院校^[1]。該校歷經山東省青島商業學校、山東省飲食服務技工學校等，最終由私立青島商科職業學校和青島市商業技工學校合併升格而成，占地近660畝，是中國第一所酒店管理學院。

該校側重於以創新教學的方式與企業合作實踐以培養酒店、烹飪、郵政、快遞、旅遊等應用型人才，是全國首批郵政行業人才培養基地，曾多次在各種大賽中獲得名次，在2008年北京奧運會期間曾為奧運餐飲服務提供志願者，是山東省首批技能型人才培養特色名校。學院現隸屬於山東省教育廳和山東省商業集團。

青島酒店職業學院具有高職院校單獨招生資格，同時也是職業院校與本科高校對口貫通分段培養試點學校。學院重視文體活動，經常舉辦各種技能大賽等活動。目前現設有7個學院和2個教學部，共計41個專業。2012年入選教育部首批教育信息化試點單位名單。學院重視國際交流，與多所國內外高校締結成為姐妹高校。

辦學條件

師資力量

學院師資結構合理，現有教職員工650名，其中擁有副高以上職稱教師220名，「雙師型」教師占90%以上。其中教育部職業教育教學指導委員會專家3名，省級教學指導委員會專家9名，全國技術能手3人，山東省教學名師2人，省級教學團隊4個，省級青年技能名師4人，省級職業教育名師工作室2個，省級職業教育技藝技能傳承創新平台1個，青島教學名師4人。

院系專業

學院是一所現代服務業高職院校，設置有旅遊與酒店管理學院、工商管理學院、酒店工程學院、信息工程技術學院、烹飪學院、藝術學院、基礎教學部、思想政治課教學部8個二級院部，開設有酒店管理、旅遊管理、烹調工藝與營養等38個專業^[2]，全日制在校生14000人。其中，全國職業院校示範專業點2個，中央財政支持建設專業2個；專本貫通分段培養專業2個，省級示範專業2個，省級特色專業7個，省級重點建設專業10個，省級品牌專業群1個；省市級現代學徒制試點項目5個；青島市高職重點建設專業6個；山東半島專業辦學聯盟1個，青島市中高職專業辦學聯盟2個。旅遊專業大類辦學實力連續六年排名省內高職第一。

教學成果

學院大力推進課程、實踐教學條件建設，建有國家在線開放課程1門，省級以上精品課程37門，省級精品資源共享課7門，省級教學資源庫2個；擁有國家教學成果獎1項，省級教學成果獎8項，省級教改立項25項；省級及以上優秀或規劃教材18本；中央財政支持實訓基地1個，省級重點實驗實訓室1個；擁有9個類別的職業技能培訓和鑑定基地，建有青島市國家職業鑑定九所和國家郵政局快遞職業鑑定中心等技能鑑定考點和中心，能進行31個工種的技能考核，基本覆蓋了所有專業；擁有各類生產型實訓室72個。

科研成就

學院舉辦有2個全國高等職業學校專業骨幹教師培訓項目、4個省級骨幹教師培訓項目；建設有國家科技部「海斯曼」創客島眾創空間；山東社科基金項目、山東省哲學社會科學規劃項目、國家旅遊局專項等國家、省市級科研課題96項；與李滄區人民政府和青島市旅遊局簽署了全面戰略合作框架協議，助力區域經濟社會發展；自主開發《山東省社會導遊員管理體系標準》、《魯菜標準化工藝流程》等行業標準5項，制定青島市智慧旅遊企業建設標準文件3項。

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