青州柿子
青州柿子沟景区，位于山东省青州市西南山区王坟镇白洋村。距离青州市区约35公里。 [1]
| 青州柿子沟 | |
|---|---|
景区总面积10000亩，自然生态保存完好，90%以上的山地被茂密树木覆盖。山村中大小柿树近万株，年产柿子一百万斤左右，青州柿子质量上乘，早在明清时期就是青州府进贡之良品。[2]
目录
青州柿子
近代以来，青州柿饼尤以柿子沟柿饼为主，畅销韩日等国，是地区创汇的支柱之一。青州柿子在霜降时期进入采摘期，时间大约在一个月左右。进入秋季，柿子沟景区，遍野红灯高挂，是摄影者的首选之地。
同时，柿子沟景区深入探索柿子加工的深加工技术，除加工成柿饼外，还加工有柿子酒、柿子茶等，欢迎国内外朋友，来青州柿子沟参观商谈。善良的柿子沟人民以饱满的热情迎接四海来宾。
青州柿子沟位于王坟镇境内，这里是鲁中南山区有名的柿乡，几乎所有的山沟中都种满了柿子树，对游客而言，每一条山沟里的柿子树都充满了诱惑，因此吸引了众多的本地和外地网友前往探寻。
在王坟镇众多的柿子沟当中，有两条线路无疑是但最具代表性的，一条是被本地网友追捧的八喜谷，另一条就是被外地网友炒的沸沸扬扬的柿子沟，这两条线路各领风骚，色彩纷呈，都是青州柿子沟的典范之作。
与八喜谷相比，柿子沟更具有原生野性的特点，它位于上白羊和下白羊之间，是从王坟去往仰天山路边的一个山谷。距青州城区30公里，距临朐红叶谷17公里，山谷的不远处便是钓鱼台水库，山谷的对面就是当地著名的风景名胜石人山，整个风景区融山水于一体，集风情民俗于一身，是一个别具特色的农业观光旅游区。
柿子沟沟内溪水蜿蜒，鹅卵洄澜，木桥飞渡。波光水影中，满山波原汁原味的老房子掩映在柿林里，院里院外到处都是柿子树，青青的石墙在柿林中显得格外醒目。沟谷两岸的梯田一层一层的满过山坡，云烟缥缈处，拔地而起的峰峦，连绵不绝，直到天际。
秋收的季节，无疑是柿子沟最美丽的时候，满山的柿子树都挂满了红灿灿的柿子，每一串柿子，宛若一串串喜庆的小红灯笼，点燃了远近的山川，每一座火红的山川，就如同是山里人丰收的喜悦，让人看了心醉。
视频
青州柿子哥柿饼央视专访 2018-02-23