青花椒可以驱蛔虫
| 青花椒 |
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中文名 :青花椒 |
青花椒不仅是一种上好的调味品，还是治疗疾病的良药。在中国上古时期，花椒就被认是人与神沟通的灵性之物，并被封为法力无边的“玉衡星精”。
可见在先人心中花椒就是济世之物。中国最早的药学专著《神农本草经》记载:花椒能“坚齿发”、“耐老”、 “增年”。唐代孙思邈在《千金食治》中记载:“蜀椒：味辛、大热、有毒，主邪气，温中下气，留饮宿”。 [1]
目录
简介
明代药圣李时珍说:“椒孰纯阳之物，乃手足太阴、右肾命门气分之药。其味辛而麻，其气温以热，禀南方之阳，受西方之阴，所以能入肺散来，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢。”他的《本草纲目》中记载:“治上气， 咳嗽吐逆，风湿寒痹。
下气杀虫，利五脏，去老血”等等。由此可见，花椒是中国的传统中药，其药用价值毋庸置疑，随着科技的进步，它还会得到更为有效的利用。那么，青花椒如今作为重要的调味品又具体有着哪些实际作用呢？
青花椒可以治疗虫积腹痛
虫积，因肠道寄生虫引起的，以饮食异常，脐腹疼痛，面黄肌瘦，面有虫斑为主要表现的常见病证。常见于小儿疳积、虚劳、厥证等病证。《症因脉治·腹痛论》：“痛在胃之下，脐之四傍，毛际之上，名曰腹痛。”
《东医宝鉴》卷三：“腹痛有六，有寒、有热、有死血、有食积、有痰饮、有虫。”《景岳全书·心腹痛》：“痛有虚实……但当察其可按者为虚，拒按者为实，久痛者多虚，暴痛者多实；得食稍可者为虚，胀满畏食者为实。
痛徐而缓，莫得其处者多虚，痛剧而坚，一定不移者为实；痛在肠脏中，有物有滞者多实；痛在腔胁经络，不干中脏而牵连腰背，无胀无滞多虚。”由此可见，虫积腹痛的治疗主要是需要下虫补虚。
见《症因脉治》卷四，“症见腹中有块，痛而能食，时吐清水，或下长虫，面见白点，唇无血色，或爱食一物，肚大青筋。治宜驱虫，用使君子散、乌梅丸、雄黄槟榔丸、青花椒散等方。腹中有块，秘方万应丸；时下长虫，用化虫丸；日常调理宜用健脾消积之药。”由此可见，青花椒对治疗虫积腹痛是有一定效果作用的。
虫积腹痛主要表现为面色黄暗，或兼有白斑，形体消瘦，脐腹疼痛，时发时止，早晨或空腹痛甚，得食痛减，嗜食异物，夜间磨牙，睡卧不安，烦躁啼哭，大便秘结或稀薄，或便下蛔虫。重者口流清涎，四肢厥冷，面色苍白。
日久可见肚腹胀大，腹部硬实、青筋暴露。《续名医案类》中记录“万密斋治朱氏子，年七岁，脾胃虚弱，食多则伤，食少则困，形瘦面黑。医者因其伤食，则与青花椒以消导之。因其困倦，则与茯苓丸以补之。
时补时消，精神日瘁，将成疳矣。万曰∶脾胃素虚，不能消谷，故食易伤也。伤食而后消导之，则脾益虚。虚而复补，脾未得实，而伤者又至矣，岂良法哉。今专以补脾为主，内兼消导，名青花椒散。”
由此可见，青花椒在治疗虫积此病上有着非常好的功效，虫积此病病程长，缠绵难愈，易并发其他疾病，对小儿生长发育影响大，故应早期防治。实际上积滞是本病的早期，多以实为主，而本病为后期，是积滞发展的结果，多以虚为主。
《全幼金鉴》所载“有妖鸟名睢，一名夜行游女，白昼不出，夜则出飞， 此鸟无雄，飞入人家，遇襁褓衣晒晾未收者，则布毒其上，儿着此则病而死，掠取其魂，化为己子，是名无辜疳，亦传 尸之类也。其病头上有核，破之内有白粉，况项下之疽，又九不治中之一症也，故云难治。
五日果死。 孙文垣族孙女，年十岁，大便脱肛，鼻中时常出血，夜多切牙，肚热面黄，将成疳症，以山楂、青蒿、枳实、升麻、 酒连、滑石各一两，甘草、芦荟、干蟾各五钱为末，青花椒为丸，一料全愈。”
由此可知，虫积腹痛如果严重就会影响小儿健康，造成不必要的身体损害。因此，尽早以青花椒来预防或者是治疗虫积腹痛是非常重要的。
青花椒可以散寒暖胃
青花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的疼痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。
因此，青花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；适宜哺乳妇女断奶时服食。适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。《中国药典》记载“花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳。”
除青花椒泡水喝能起到很好的散寒止痛作用之外，睡前喝青花椒水对人身体有益的地方有很多。比如说青花椒具有止痛、除湿、止泻、杀虫、止痒的作用，对属脾胃虚寒之脘腹冷痛，蛔虫腹痛、呕吐泄泻、肺寒咳喘、龋齿牙痛、阴痒带下、湿疹、皮肤瘙痒均有功效，所以睡前喝一些青花椒水可以暖胃。
而且因为花椒中含有龙牛儿醇，柠檬烯以及枯醇等物质，这些物质，可以有效的帮助刺激我们的味蕾和修复胃肠的健康。
另外青花椒也可以去除体内的湿气，青花椒含有丰富的维生素c可以有效的排除体内的自由基，使我们的身体更加干净和健康，花椒还有一些较好的作用，比如说可以抗过敏，因此睡觉前喝些青花椒水对我们的身体非常有好处。
中国菜肴讲究色、香、味、而用花椒调成的菜肴其最明显的味道当然是辣，对于嗜辣的国人来说，这辣味沁人肺腑，使人难以忘怀，并由此诞生了花椒文化。
而其中青花椒不仅承载了中国人在开发利用自然资源方面的聪明才智，从青花椒的利用中还展现了中国人超脱的想象力及天人合一的哲学思想、药食同源的饮食文化观、兼容并蓄的发展观，这都是中国青花椒文化的创造源泉。