韓國辣醬版油豆角燉排骨
主要食材
豬排骨,四季豆
目錄
原料[1]
做法
原料
做法
1.排骨放進燒開水的鍋里氽燙過,去掉血水和浮沫備用
2.油豆角(四季豆)洗乾淨去掉筋,切對半備用
3.鍋燒熱後倒上少許玉米油,薑片放進後把排骨放鍋里用中小火將兩面煎黃
4.加入少許清水略煮一下
5.用溫水兌開韓國辣醬,倒進鍋里,水應蓋過排骨。然後倒上少量料酒,煮約10分鐘
6.加入油豆角同煮30分鐘左右湯汁變濃即可加鹽調味
豬排骨,四季豆
原料[1]
做法
1.排骨放進燒開水的鍋里氽燙過,去掉血水和浮沫備用
2.油豆角(四季豆)洗乾淨去掉筋,切對半備用
3.鍋燒熱後倒上少許玉米油,薑片放進後把排骨放鍋里用中小火將兩面煎黃
4.加入少許清水略煮一下
5.用溫水兌開韓國辣醬,倒進鍋里,水應蓋過排骨。然後倒上少量料酒,煮約10分鐘
6.加入油豆角同煮30分鐘左右湯汁變濃即可加鹽調味