韭菜腐竹炒娃娃菜

韭菜腐竹炒娃娃菜

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《韭菜腐竹炒娃娃菜》是一道中國民間傳統家庭美食，由娃娃菜烹飪而成。

中文名 韭菜腐竹炒娃娃菜

分 類 小炒 主要食材 娃娃菜，韭菜，腐竹

工 藝 炒

目錄

製作材料

材料：娃娃菜、韭菜、腐竹（已泡發）、

調料：鹽、雞精

做法

將已泡發的腐竹用清水淋一下，放在案板上切成段，待用。

將娃娃菜洗淨撈出，放在案板上切開，待用。

將韭菜洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入娃娃菜翻炒一下。

接着，合入腐竹，加點鹽調味翻炒至娃娃菜斷生。

然後，合入韭菜翻炒至斷生。

最後，加點雞精炒勻，即可。