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順甜白玉脆

順甜白玉脆(拉丁學名:Cucumis melo,英文名: Muskmelon),葫蘆科甜瓜屬植物,喜溫耐熱,極不抗寒,喜光照。

順甜白玉脆根系發達,主根深達1米以上,側根分布直徑2米~3米,但根的再生力弱,不宜移植;莖圓形,有棱,被短刺毛,分枝性強;單葉互生,葉片近圓形或腎形,被毛;花腋生,單性或兩性,蟲媒花,花卉為黃色;果實有圓球、橢圓球、紡錘、長筒等形狀,成熟的果皮有白、綠、黃、褐色或附有各色條紋和斑點;果表光滑或具網紋、裂紋、棱溝

目錄

目錄

形態特徵

生長習性

繁殖栽培

主要價值

形態特徵

甜瓜根系發達,主根深達1米以上,側根分布直徑2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。莖圓形,有棱,被短刺毛,分枝性強。單葉互生,葉片近圓形或腎形,被毛。花腋生,單性或兩性,蟲媒花,花卉為黃色。果實有圓球、橢圓球、紡錘、長筒等形狀,成熟的果皮有白、綠、黃、褐色或附有各色條紋和斑點。果表光滑或具網紋、裂紋、棱溝。果肉有白、桔紅、綠黃等色,具香氣。種子披針形或扁圓形,大小各異。大的有網紋甜瓜千粒重達25克左右,小的有芝麻酥各粒重僅14克左右。甜瓜種在16℃--18℃時開始發芽,30℃時發芽最快,生長適宜溫度為25℃--32℃,在40℃時同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空氣濕度。甜瓜中網紋甜瓜不耐濕潤,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜較耐濕。甜瓜要求日照良好,在陽光充足時病害少,植株生長強健,結果多而品質好。

生長習性

1.土壤:甜瓜對土壤要求不嚴格,但以土層深厚,通透性好,不易積水的沙壤土最適合,甜瓜生長後期有早衰現象,沙質土壤宜作早熟栽培;而粘重土壤因早春地溫回升慢,宜作晚熟栽培。甜瓜適宜土壤為pH5.5-8.0過酸、過鹼的土壤都需改良後再進行甜瓜栽培。

2.光照:甜瓜喜光照,每天需10-12小時光照來維持正常的生長發育。故甜瓜栽培地應選遠離村莊和樹林處,以免遮蔭。保護地栽培時儘量使用透明度高、不掛水珠的塑料薄膜和玻璃。

3.溫度:甜瓜喜溫耐熱,極不抗寒。種子發芽溫度15-37℃,早春露地播種應穩定在15℃以上,以免爛種。植株生長溫度以25-30℃為宜,在14-45℃內均可生長。開花溫度最適25℃,果實成熟適溫30℃。而氣溫的晝夜溫差對甜瓜的品質影響很大。晝夜溫差大,有利於糖分的積累和果實品質的提高。

繁殖栽培

栽培技術

重施底肥,追施磷、鉀肥。單蔓整枝,在主蔓8-14節位的子蔓座果,子蔓瓜前葉留1葉摘心,主蔓18-22葉摘心,待果實雞蛋大小時疏果,每株選留3-4果,留果數多少依長勢、採收期早晚而異。採收前7-10天停止灌水,以防降低品質。

時節管理

1月至2月

(1)播種育苗。大棚甜瓜:1月上中旬播籽,小拱棚甜瓜;2月中下旬播種。苗床準備、浸種催芽

及苗期管理等可參照西瓜。

(2)大棚甜瓜定植:2月下旬,幼苗三葉一心時移栽。每個標準大棚種三畦,畦寬1.2米,畦高40厘米,中溝寬60厘米;邊溝寬30厘米,溝深40厘米;定植前全畦地膜覆蓋,防止畦面水分蒸發造成棚內濕度過高。雙蔓整枝每畦1行,株距50—60厘米,畝栽600—650株;單蔓整枝每畦二行,株距50厘米,畝栽1200—1300株。定植後設中棚保溫。基肥一次性施人,氮、磷、鉀大體按2:1:2施肥,畝施腐熟廄肥3000千克、尿素25千克、硫酸鉀10千克、過磷酸鈣30千克。

3月

(1)小拱棚甜瓜移栽:下旬幼苗三葉一心時移栽,畦寬2.8米,地膜覆蓋,每畦一行,株距40厘米,每畝500—550株。定植後畦面中央架棚,棚底寬1.2米,棚高80厘米,幼苗定植後棚內增設簡易小棚。基肥施用同大棚。

(2)棚溫管理:此期外界氣溫尚低,無論大棚或小拱棚均以保溫防凍為主,可通過多層覆蓋保溫。

4月

(1)大棚管理:

①溫度管理:月初溫度管理仍以保溫為主。晴天中午棚溫30℃以上時才短期揭膜通風;4月10日左右拿掉大棚內中棚,晴朗天氣加強通風,以免溫度過高。棚內溫度掌握的原則:白天25—30℃,晚上不低於15℃。

②整枝。雙蔓整枝選留子蔓第8-12節上的孫蔓坐瓜,坐瓜孫蔓留2葉摘心,坐瓜節位以後所有孫蔓留1葉摘心或放任,子蔓25節左右打頂;單蔓整枝預定坐瓜節位10-14節,主蔓25—30葉打頂,具體方法同雙蔓整枝;大果型品種每蔓留1果,小果型品種每蔓留2果。

③搭架綁蔓,人工輔助授粉,「甜瓜靈」保花保果。(2)小拱棚管理:棚溫管理總的原則是保溫為主,定植後7—10天一般不揭膜,溫度控制在30℃左右。為防止棚內溫度過高,晴天中午可在小棚南頭揭口子短暫通風。幼苗緩苗後棚溫適當下降,白天維持25℃左右,夜間15℃左右,用延長通風時間來調節;4月中、下旬拆除小棚內的簡易棚。4月底整枝,雙蔓整枝,方法同大棚。

5月至6月

(1)大棚管理:①溫度管理:白天28—30℃,夜間15—18℃,增大晝夜溫差以利於果實糖分積累。②人工輔助授粉(5月)。③除草。④病蟲害防治:交替使用托布津,代森鋅等藥劑,控制病害發生。(2)小拱棚管理:5月上、中旬小拱棚甜瓜進入始長期,揭開東西兩側薄膜,以利於昆蟲傳粉,促進開花生果,同時人工輔助授粉;6月中旬小拱棚以防雨為主,以免發生裂果和果實品質下降。病蟲害防治同大棚。大棚甜瓜5月底6月初基本採收完畢,小拱棚甜瓜6月下旬採收完畢。注意適時採收,防止盲目搶早,以免影響品質。一般畝產1500-2000千克。

主要價值

甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有「消暑熱,解煩渴,利小便」的顯著功效。

一年生蔓性植物。果實香甜,富含糖、澱粉,還有少量蛋白質、礦物質及其他維生素。以鮮食為主,也可製作果乾、果脯、果汁、果醬。

二三月下種,延蔓而生,葉子數寸,五六月開黃花,六七月瓜成熟。瓜的種類繁多,有圓有長,有尖有扁,有棱沒有枝,大的可超過一尺,小的接近一寸。顏色有青有綠,或黃斑、糝斑,或白道、黃路。瓜瓤或白或紅,瓜子或黃或紅、或白或黑

藥用價值

味甘,性寒滑,有小毒。

功效主治:止渴,除煩熱,利小便通三焦間壅塞氣。可治口鼻瘡,暑熱天食後,永不中暑。孫思邈說:多食者,會發黃疸,使人虛弱健忘,解藥力。病後多食,容易反胃。患腳氣食後,則病患永不能除。多食瓜導致腹脹,以食鹽可化解,或入水自漬,便消。

《奇效良方》載:古時有一男子患膿血惡痢,疼痛難忍,以水浸甜瓜後食數枚,即愈。

各部功效

子仁

【性味】味甘,性寒,無毒。

【功效主治】能清肺潤腸,止渴和中氣。主治腹內結聚,破潰膿血,最為腸胃內壅之要藥。還可以治癒月經過多,研後去油,口服。

【性味】味甘,性寒,有毒。

【功效主治】主治大水全身浮腫,下水,殺蟲毒。治胸悶喘氣,咳嗽呃逆。去鼻中息肉,治風熱眩暈頭痛,癲癇,咽喉腫痛,黃疸。得麝香,細辛,可治鼻嗅覺失靈。

瓜蔓

【功效主治】主治婦人閉經,瓜蔓、使君子各半兩,甘草六錢,研為末,每次用酒送下二錢。

瓜花

【功效主治】主治胸痛咳嗽。

【功效主治】可治入脫髮,搗汁塗頭頂即生。治小兒疳和治跌打損傷,研為末酒服。另可去瘀血,補中。

【附方】治腸癰症,小腹腫痛,小便似淋,或大便燥結下膿:用甜瓜子一合,當歸炒一一兩,蛇蛻一條。每副四錢,水一盞半,煎成一盞,飯前服,利下惡物為愈。

治黃疸:甜瓜蒂研為末,吹入鼻中,流出黃水為妙。

食療作用

甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經;

具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效;

用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等症。

其他相關

《本草綱目》:「甜瓜,多食未有不下痢者,為其消損陽氣故也。」

食用禁忌

甜瓜一年四季都可以吃得到,是廣受人們喜愛的瓜果,但有不少因身體體質或疾病不宜多食、慎食者。

《彌真人食忌》云:多食發黃疸,動冷疾令人虛羸多忘,解藥力,或反胃。腳氣人食之,患永不除也。

《食療本草》云:多食令人陰下濕癢,生瘡,動宿冷病,症癖人不可食之,多食令人惙惙虛弱,腳手無力。

《台草衍義》云:多食未有不下痢者,為其消慣陽氣故也。

《本草綱目》云:瓜性最寒曝而食之尤冷。

《稽聖賦》云:瓜寒於曝,油冷於煎,此物性之異也。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛、小便頻數、心臟病等人慎用或忌用。

正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃裡會沖淡胃液,引起消化不良或腹痛腹瀉。

《食療本草》云:甜瓜食多腹脹,可食鹽花,成水消之。

有毒警告

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物,其毒性為瓜蒂有毒,誤食引起中毒,嚴重者死亡。如服瓜蒂過量,10—30分鐘即感不適、噁心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、血壓下降、紫紺、心音減弱、心率快,嚴重者昏迷、抽搐、最後因循環衰竭、呼吸麻痹而死亡。

中醫藥方

瓜子當歸蛇蛻[1]

原料:甜瓜子100克,炒當歸50克,蛇蛻1條。 做法及用法:以上原料焙乾研末,混合,每次取12克,用水1盞半,煎成1盞,飯前服,便下惡物即愈。 功效:治腸癰瘧,腹痛便淋,便秘下膿。

參考資料

  1. 順甜白玉脆,搜狗, 2017-05-30