食品与药品

《食品与药品》（月刊）创刊于1991年，由山东省生物药物研究院主办，中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省生物药物协会和山东省卫生厅卫生监督所协办。

《食品与药品》杂志系中国科技核心期刊，收录于中国核心期刊（遴选）数据库、美国CA、英国CABI、波兰IC等。为技术性、知识性刊物，报道食品与药品领域中与营养、保健和健康密切相关的研究成果，侧重生物科技方面。包括新产品及新生物活性物质的研发，药理或功能实验，临床及人群应用研究；生产工艺，分析检验和质量控制以及食品卫生等。设专论、论著^[1]、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目。本刊通过书刊全国发行网和网络数据库，为全国食品、药品领域的研究单位、企业和科技人员以及广大医务工作者提供了高效的技术信息交流平台。获奖情况：中国期刊全文数据库全文收录；中国学术期刊综合评价数据库统计刊源期刊；《中文科技期刊数据库》全文收录期刊。

主要栏目

设有专论、论著、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目。

读者对象

为全国食品、药品领域的研究单位、企业和科技人员以及广大医务工作者。

收录情况

收录在《中国期刊全文数据库》、《中国技术期刊综合评价数据库》、《中文科技期刊数据库》和《中国核心期刊（遴选）数据库》。

投稿须知

1.1 文稿一般要求用计算机^[2]打印，一式两份发E-mail。要求用字规范，标点占格。外文字母符号的大小写、正斜体、上下角标均请注明。凡可以使用阿拉伯数字之处均应使用。

1.2 来稿不退，自留底稿，勿一稿两投。

1.3 研究性文章请附单位介绍信。所有文章作者文责自负。来稿6个月未收到本刊录用信息，作者可另行处理。

1.4 来稿请附作者工作单位、详细地址、邮编和联系电话。

1.5 该刊对来稿可进行文字修改和删节。

视频