香椿苗拌嫩豆腐

香椿苗拌嫩豆腐

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健康功效

豆腐:解毒

食材用料

豆腐 一块相克食物

香椿苗 1小把

胡萝卜碎 少许

盐 少许

鸡汁 1-2滴

香油 2-3滴

香椿苗拌嫩豆腐的做法

整块豆腐放开水中焯下，放凉切小丁，香樁用滚开水泡上10分钟出香味切碎，胡萝卜洗净切碎，香油，盐，鸡汁备齐

把香椿碎，豆腐丁和胡萝卜碎一同放入盆中

放少许盐和1-2滴鸡汁，2-3滴香油

然后拌匀即可完成

装盘端上餐桌享用

成品装饰摆放

小贴士

提示:豆腐选用老一些嫩豆腐，内脂特嫩豆腐不适合凉拌，咸度依个人掌握一下。