香橙蒸蛋 是一道由紅心紅薯、蛋黃 等食材製成的美食。
中文名 香橙蒸蛋
主要食材 紅心紅薯
分 類 中餐
口 味 香甜
紅心紅薯 一個黃油 2片 蛋黃 一個 牛奶 50ML 枸杞 2粒 果醬 核桃碎（也可以添加自己喜歡的各種堅果碎哦）
1橙洗淨外皮，在桌子上反覆揉捏（我自己還摔打了 呵呵） 感覺外皮變軟後，用刀（最好用鋒利一些的，以免橙汁流出來哦） 在橙四分之一處，切開，將橙肉小心剝出，這個步驟考驗耐心了哦 ~
2將橙肉放入攪拌機中做成橙汁之後倒入碗中，加入雞蛋液， 白糖，本來還要加羅勒的，今天沒有買到： （將混合好的蛋液重新裝入完整的橙皮碗中，放入鍋中加蓋蒸10分鐘，關火取出， 撒上核桃碎，枸杞，再蒸2分鐘。完工~開吃
