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香菇西紅柿

中文名 香菇西紅柿

分類 家常菜

平菇和番茄全是日常生活的普遍食材,平菇和番茄的營養成分十分高,有一定的健康養生實際效果。而平菇和番茄還可以混和着一起吃,平菇和番茄的作法許多,混和着吃的味兒也很美味,烹製初學者還可以試着做番茄和平菇。 一種主材由香菇、西紅柿,輔料蔥,姜,,辣椒,香菜,做成的美味菜品做法簡單,美味又營養。[1]

目錄

原料

香菇適量、西紅柿一個。

做法

1、香菇去蒂切塊;西紅柿可以去皮(也可以不去),切片;

2、鍋中放多油熱倒入茄子,開中火倒入香菇翻炒,不停的翻炒大概3分鐘後可以撈起待用;香菇比較吃油,所以油要多放點;

3、把香菇撈起鍋中多餘的油盛起來,然後鍋中放一點點油,放蒜末爆香一下,倒入西紅柿翻炒一下,翻炒爛一點也無所謂了;

4、一分鐘後倒入香菇混炒一下,加鹽和少許白醋,翻炒均勻後加點蔥花就可以起鍋了。

視頻

西紅柿香菇 家常小菜 營養豐富 簡單易學的

參考來源