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求真百科

香蕉松饼

这一道美食口感特别,营养丰富今天我们共同来试一试吧。

目录

香蕉松饼的用料

  • 鸡蛋两个
  • 低粉100g
  • 牛奶120g
  • 糖15g
  • 香蕉一根

香蕉松饼的做法

  1. 蛋黄和蛋白分离。 蛋黄中加入糖。
  2. 手动搅拌均匀。
  3. 加入牛奶。
  4. 使牛奶和蛋黄融合在一起。
  5. 筛入低粉。
  6. 搅拌成润滑的面糊。
  7. 打发蛋白,提起打蛋器有小弯勾即可。
  8. 蛋白分三次加入到面糊中,每次z字形拌均匀。
  9. 调制好的光滑面糊。
  10. 不粘锅,不放油。小火慢慢煎。 从高处倒入面糊。
  11. 出现很多小孔时即可翻面。
  12. 翻面再煎15-20秒左右可以出锅。
  13. 成品松饼
  14. 香蕉切厚度一样的片儿。
  15. 取松饼,香蕉片放在两个松饼中间。
  16. 如图。
  17. 撒些燕麦。
  18. 美味
  19. 还高颜值
  20. 成品[1]

参考文献