香青蘭
香青蘭（學名：Dracocephalum moldavica L.）是唇形科青蘭屬植物，一年生草本，高6-40厘米，全株密被短毛；莖直立，四棱形，由基部分枝；基生葉卵圓狀三角形，具長柄，下部莖生葉與基生葉近似，具與葉片等長之柄；葉片長圓狀披針形，長3-5厘米，寬1-2厘米，邊緣具鈍鋸齒；輪傘花序生於莖或分枝上部5-12節處，占長度3-11厘米；花萼二唇形，上唇3淺裂，下唇2深裂；花冠二唇形，藍紫色，長2-3厘米，外密被短柔毛；雄蕊2強；小堅果長約2.5毫米，長圓形，光滑。
分布於中國、俄羅斯西伯利亞、東歐、中歐、南延至克什米爾地區等；生於乾燥山地、山谷、河灘多石處，喜溫暖陽光充足，耐乾旱，適應性強。
香青蘭可作為香料作物用於糖果、化妝品；全草可藥用，性味辛苦涼，具有清熱燥濕、涼肝止血的功效。
- 中文名： 香青蘭
- 學 名：Dracocephalum moldavica L.
- 別 稱： 青蘭、摩眼子、枝子花、山薄荷、炒麵花、山香
- 界： 植物界
- 門： 被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞 綱：合瓣花亞綱
- 目：管狀花目
- 科：唇形科
- 亞 科：野芝麻亞科
- 族：荊芥族
- 屬：青蘭屬
- 亞 屬：香青蘭亞屬
- 組： 香青蘭組
- 種： 香青蘭
- 系： 香青蘭系
- 命名者及年代： L.，1762
目錄
形態特徵
香青蘭一年生草本，高（6-）22-40厘米；直根圓柱形，徑2-4.5毫米。莖數個，直立或漸升，常在中部以下具分枝，不明顯四棱形，被倒向的小毛，常帶紫色。基生葉卵圓狀三角形，草質，先端圓鈍，基部心形，具疏圓齒，具長柄，很快枯萎；下部莖生葉與基生葉近似，具與葉片等長之柄，中部以上者具短柄，柄為葉片之1/2-1/4以下，葉片披針形至線狀披針形，先端鈍，基部圓形或寬楔形，長1.4-4厘米，寬0.4-1.2厘米，兩面只在脈上疏被小毛及黃色小腺點，邊緣通常具不規則至規則的三角形牙齒或疏鋸齒，有時基部的牙齒成小裂片狀，分裂較深，常具長刺。
輪傘花序生於莖或分枝上部5-12節處，占長度3-11厘米，疏鬆，通常具4花；花梗長3-5毫米，花後平折；苞片長圓形，稍長或短於萼，疏被貼伏的小毛，每側具2-3對小齒，齒具長2.5-3.5毫米的長刺。花萼長8-10毫米，被金黃色腺點及短毛，下部較密，脈常帶紫色，2裂近中部，上唇3淺裂至本身1/4-1/3處，3齒近等大，三角狀卵形，先端銳尖，下唇2裂近本身基部，裂片披針形。花冠淡藍紫色，長1.5-2.5（-3）厘米，喉部以上寬展，外面被白色短柔毛，冠檐二唇形，上唇短舟形，長約為冠筒的1/4，先端微凹，下唇3裂，中裂片扁，2裂，具深紫色斑點，有短柄，柄上有2突起，側裂片平截。雄蕊微伸出，花絲無毛，先端尖細，藥平叉開。花柱無毛，先端2等裂。小堅果長約2.5毫米，長圓形，頂平截，光滑。
主要價值
經濟
香青蘭全草含芳香油（含油量在0.01-0.17%），主要成分為檸檬醛（25-68%）、香葉醇（80%）、橙花醇（7%）、麝香草酚等，可作為香料作物用於糖果、化妝品。
藥用
青蘭全草藥用，性味辛苦涼，具有清熱燥濕、涼肝止血的功效；用於感冒、頭痛、喉痛、氣管炎、哮喘、黃疸、吐血、衄血、痢疾、心臟病、神經衰弱、狂犬咬傷等。另外，還有緩解心絞痛症、改善心肌缺血、降低血黏度和血小板聚集率、抗脂質過氧化損傷及輕度降低膽固醇的作用；香青蘭所含的揮髮油，對多種病菌有抑制作用，可鎮咳、止喘等；在西方國家還用作抗癌藥物。 [1]
觀賞
可單獨栽培，也可與紫花地丁或蒲公英和旋覆花或者波斯菊混播，形成春夏秋三季有景觀的效果。
生長環境
香青蘭生長在海拔220-1600米（中國青海至2700米），生於乾燥山地、丘陵、草地林緣、山坡、路旁梯田地埂、山崖等地。喜溫暖陽光充足，耐乾旱，耐瘠薄但不耐澇（浸灌積水3-4小時出現部分根爛死）。分布區內年平均氣溫6-10℃，最低溫可達-30℃，其一年生苗及自然脫落的種子可以安全越冬，土壤由黏至沙均有生長。苗期要求土壤濕潤，成株較耐旱。
分布範圍
分布於中國、俄羅斯、西伯利亞、東歐、中歐、南延至克什米爾地區等。在中國分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、河南、陝西、甘肅及青海。
繁殖方法
香青蘭用種子繁殖，種子發芽快而整齊，室溫20-25℃時，種子第2天開始萌發，至第5天發芽結束。在中國新疆種子採收當年發芽率90%-100%，收後1-2年發芽率仍高達90%，而在北京種子發芽率較低，種子的壽命亦較短。在烏魯木齊於4月上、中旬播種，播後10-15天出苗，經浸種的種子播後6天出苗。採用開溝條播法，行距40-46厘米。播深2厘米，由於種子細小，土地要整平整細，開溝後將種子均勻撒人溝內，然後覆土壓實，每畝用種子1.5-2千克。
栽培技術
種植
播後14天苗可出齊，苗高5-7厘米時進行定苗，每隔10厘米留苗1株，藥用收全草者稍密植無妨，留種者株距15厘米。宜選擇土壤較肥沃、排水良好的壤土。
撫育
生長期間注意除草、鬆土和澆水。6月現蕾時迫肥1次，以氮、磷為主，每畝用尿素20千克，過磷酸鈣30千克，以提高全草的產量和揮髮油的含量。留種田施肥可以促使種子飽滿，提高種子的產量。
採收
7月當花盛開時，此時植株生長旺盛，收割全草產量高、精油含量也高。方法是用鐮刀將全株割下，陰於或曬乾，以花多、葉色綠、香氣濃郁者為佳。干後切段備用。每畝收乾草250-300千克。
採種者在8月下旬植株大部分果實成熟時（花序中、下部的花萼變枯黃時），將花序剪下，陰乾或曬乾脫粒，去掙雜質，裝入布袋放陰涼乾燥處貯存。