骨汤面

汤面是一道家常面食，不受食材限制，可以根据自己喜欢的食材灵活搭配。

就可以选择蔬菜，也可以选择肉类、贝壳类海鲜等等，快捷方便，适合于上班族

骨汤面，是一道家常养生面，制作原料主要有羊、牛脊骨（含尾骨），面条。

中文名骨汤面

基本特点补肾温脾

所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱

基本信息

菜谱名称《疯狂小吃》之延年益寿食谱

阳益寿---- 骨汤面

基本材料羊、牛脊骨（含尾骨）1具，面条适量，调味料各适量。

将羊骨加生姜、辣椒、大小茴香、桂皮等同煮。先用武火，后改文火，熬至汤成浓白。每次取适量做汤面，亦可以此汤加糯米、小枣煮粥。

补肾温脾。

随量服食，每日1次。

应用：适用于脾肾阳虚腰膝酸软者。

猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，

将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。<ref>骨汤面,百度, 2015-09-22<ref> 参考文献