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魏瀚,第一季頂級廚師冠軍。在魏瀚看來廚藝是一門藝術,而事實也證明了他是一名出色的「藝術家」。在整個比賽中魏瀚讓所有人看到了一種對美食的執著和勇氣,敢於在最後關鍵時刻挑戰自己,這種有點「叛逆」的精神難得。一位85後的頂級廚師。 中文名 魏瀚 別 名 小寶君 國 籍 中國 出生日期 1987年6月30日 職 業 廚師 畢業院校法國藍帶廚藝學院 主要成就 第一季頂級廚師冠軍 中國第一個頂級廚師 代表作品 蒜香火龍果火腿卷,爐烤香料銀鱈魚,三蝦塔,一蟹三吃 星 座 巨蟹座 性 別 男 目錄 1 人物經歷 2 獲獎 3 比賽過程 ▪ 第一期 ▪ 第二期 ▪ 第三期 ▪ 第四期 ▪ 第五期 ▪ 第六期 ▪ 第七期 ▪ 第八期 ▪ 第九期 ▪ 第十期 ▪ 決賽 人物經歷編輯 四川80後廚師魏瀚,畢業於全球最老牌的廚藝學校——法國藍帶廚藝學院,他曾以全校第三名的成績畢業。 hi小寶君 hi小寶君(24張) 第一季頂級廚師冠軍,曾在神秘盒料理環節中憑藉蒜香火龍果火腿卷脫穎而出,在和平飯店外景賽中藉助自己的擅長西餐完美重現了爐烤香料銀鱈魚,在決賽中又以中餐征服評委摘得桂冠。 魏瀚在頂級廚師的比賽過程中會為了朋友的離開而落淚,也會為了自己的努力得到評委的肯定喜極而泣。在緊張的比賽過程中也不忘施展自己的賣萌本能,其中「好呀好呀,就這麼愉快的決定了!」堪稱經典。 頂級廚師比賽的初期魏瀚並不是最出色的選手,但在比賽的過程中所有人都能看到這個來自成都的陽光大男孩在比賽中的蛻變。 而在最後決賽中,他以自己的實力打敗了來至武漢的女選手易敏和來自上海的曾擔任多個餐廳行政總廚的顧曉光, 獲獎編輯 2012年10月14日,東方衛視美食真人秀《頂級廚師》結束終極對決,來自四川的80後魏瀚,最終憑藉三道中國菜俘獲蔡瀾坐鎮的美食評審團,獲得中國首個「頂級廚師」稱號。作為獲勝的獎勵,魏瀚獲得了價值百萬元的夢想合約。終於有機會繼續內心的夢想——開一家屬於自己的美食教室,「我一直覺得美食是需要分享的,做菜可以拉近家庭的距離,增進友誼,調節心情」。兩個多月的《頂級廚師》的歷練,也讓魏瀚成長很多,「我真的感覺在這裡進步很大,尤其是得到像劉一帆這樣的大師的指點」。 [1] 而魏瀚自己則說道,爸爸媽媽送他到國外很不容易,又可以看到魏瀚孝順的一面。 比賽過程編輯 第一期 大浪淘沙:一蟹三吃 刀工大比拼:切洋蔥【第七位晉級選手】 鴨肉料理:一鴨三吃