鯮鱼

鯮鱼
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中文学名:鯮鱼拉丁学名Luciobrama macrocephalus 别称:马头鲸界:动物界门:脊椎动物门纲:鱼纲目:鲤形目亚目:雅罗鱼亚科科:鲤科属:鯮属

为鲤科动物鯮鱼的肉。

拉丁植物动物矿物名：Luciobrama macrocephalus(Lacepede)

采收和储藏：常年均可捕捞，捕得后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。^[1]

形态特征

鯮鱼，体细长，腹部圆，无腹棱。

头前部细长如管状，吻平扁似鸭嘴。

口上位，下颌长于上凳且稍向上倾斜。

无须。眼中等大位于头侧稍上方，距吻端较近，眼间隔较平坦，眼后头长约为吻长的2-2.5倍。

下咽齿1行，稍呈圆柱状。

鳞细小，侧线鳞136-170。背鳍3，8，无硬刺，其起点在腹鳍之后。

臀鳍3，9-11，起点和背鳍末端相对或稍后。

尾鳍分叉较深，下叶稍长于上叶。

体背深灰色，两侧及腹部银白色，胸鳍淡红，背鳍、尾鳍灰色，腹鳍、臀鳍灰白，尾鳍后缘呈黑色，在侧线上有一微黑色纵纹。

生态环境：生活于江河中下层，为凶猛的大型鱼类，主要以鱼类为食。

资源分布：分布于长江、珠江及其支流闽江。

味甘；性平^[2]

脾；胃；肾经

补虚益脾胃；强筋骨。主久病体弱；脾胃不和；食欲不振；腰膝酸软；行走不利

内服：煮食，100-200g。

1.《食疗本草》：鯮鱼，多食宜人，作鲜尤佳，曝干甚香美，不毒，亦不发病。

2.《纲目》：鲮（鱼)，生江湖中。体圆厚而长，似HAN鱼而腹稍起，扁额长喙，口在额下，细鳞，腹白背微黄色，亦能吠鱼，大看二、三十厅。

《中华本草》