鳞鲀科
形态特征
鳞鲀科（Balistidae）：鲀形目的1科，有11属约40种，通称鳞鲀。体侧扁，长椭圆形或菱形。眼小或中大，上侧位。口小，端位。上下颌每侧常各有1～2行楔状牙齿。背鳍2个，第一背鳍3鳍棘，第一鳍棘粗大，其余2鳍棘短小；第二背鳍及臀鳍相似，基底均较长。左右腹鳍合成一短棘，附在腰带骨的末端，短棘与肛门间常有膜状皮膜。体被中大或小形粗板状厚鳞，不相互覆盖。无气囊。主要分布于印度洋－西太平洋的热带海区，为浅海鱼类。鳞鲀体色美丽。肉食性，以甲壳类、贝类等为食，利用其楔状的牙齿可凿穿牡蛎和其他贝类的坚壳而食其肉。背鳍鳍棘与支鳍骨摩擦能发声。中国产11属18种，分布于南海，少数见于台湾海峡。常见的如宽尾鳞鲀、圆斑拟鳞鲀、波纹钩鳞鲀、卵圆疣鳞鲀。鳞鲀肉肥厚，较粗硬，有些种类（如圆斑拟鳞鲀）有毒，不宜食用。
栖息环境
多底栖，卵生，肉食性。鳞鲀是鲀形目中体色最光彩夺目的一群，它们具有像盔甲一样厚的体表，眼睛的位置高，长长的吻配上一张小口，样子既滑稽又可爱。鳞鲀背鳍的第一硬棘很粗壮，第二硬棘则具有类似扳机安全扣的功能，因此它的英文俗名为“扳机鲀”。这类鱼又有个别称叫“皮剥鲀”，台语则称“剥皮仔”，那是因为它的皮特别厚，鳞片紧贴皮上，很难刮除，如果想吃它，只能连皮带鳞片一起剥下。鳞鲀遍布于各大洋，多属珊瑚礁的底栖习性。而别称“小丑炮弹”的花斑拟鳞鲀则是体色最抢眼的鳞鲀，也是最受欢迎的观赏鱼之一。
生长习性
由于鳞鲀科鱼类的牙齿都非常坚硬，所以不论是虾、蟹、贝类、海鞘、珊瑚、藻类或鱼，它一样都不会放过。吃海胆的时候，还会用吻部把海胆翻面，从没有长棘保护的腹部来下手。因此在水族缸里饲养时，要慎选一起混养的无脊椎动物或鱼种。此外，鼓气鳞鲀、拟鳞鲀在珊瑚礁间的沙底觅食时，还会先吸水，再用力喷出，翻出埋在其中的小生物予以捕食。
海洋独行侠
鳞鲀是珊瑚礁区的日行性鱼类，通常都单独行动。由于皮特别厚，天敌数量少，不但不需靠拟态或伪装的功夫来保护自己，相反的，它还多半体色鲜艳，到处招摇，只靠它第二背鳍和臀鳍鳍条的波动，慢条斯理的在海里游来游去。只有真正遇到危险的时候，才会迅速躲入礁洞中，当下若无适当的洞穴可供避难，就只好快速摆动它的尾鳍溜之大吉。
红牙鳞鲀遇到敌人即躲入礁缝凹陷处避难。
鳞鲀扳机的作用
“扳机”是指枪枝上控制子弹发射的装置，通常在射击以前，必须先把保险闩拉开，然后才能扣动扳机射击。鳞鲀背鳍上的“扳机”，作用不在攻击，而是在防御敌人。而鳞鲀的“扳机”则是指第一背鳍上第一硬棘后下方的一道“V”形沟槽，正好和后面较短、也是V形的第二根鳍棘相契合。当它遭遇危险的时候，第二根鳍棘会竖立起来，顶住第一鳍棘的基部，使第一根硬棘直立。一旦鳞鲀受到惊吓，就会立刻扣动“扳机”装置，使第一根鳍棘竖立，同时腹鳍上短且钝的硬棘也会向下方撑直，达到御敌的功能。如果它躲入洞中，也能藉此让身体牢牢地卡在洞里，而不会被拖出来，想吃它的掠食者只好无奈的离去。
护卵鱼
鳞鲀产的是沉性卵，产卵时会先在沙地上挖一个钵形浅坑，再把卵产在中央。繁殖期的鳞鲀亲鱼具有强烈的领域性，会有护卵的行为，雄鱼会主动驱离任何入侵者，较大个体甚至会冲上来攻击潜水的人。
亟待保育的鳞鲀
因为体色鲜艳、模样可爱，鳞鲀常被大量捕捞作观赏鱼或食用鱼，加上其栖地珊瑚礁日渐衰败，所以它们在海里的种类和数量已越来越少，而俗称“小丑炮弹”的花拟斑鳞鲀，几乎要绝迹了！连带造成的结果是，它们的食物──海胆数量增加，而海胆大多吃底栖海藻，这对与海藻争空间的珊瑚本应有利，但人类又大量采食海胆，吃它的生殖腺，以致于海藻大量繁生，间接又抑制了珊瑚的生长，而珊瑚礁的衰败使珊瑚礁鱼类跟着遭殃，如鳞鲀。