鴻福堂
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鴻福堂[1] [2]，（Hung Fook Tong，港交所:1446）為香港一家經營生產和售賣涼茶飲品的公司，由黃正發創立，後引入從事廚具建設的謝寶達，生意日具規模。
鴻福堂集團為中國香港最大之中式草本產品零售商，生產及銷售多種草本及非草本產品。自1986年開業以來，集團已由傳統涼茶店轉型為現代健康概念的飲食企業，產品多元化，涵蓋草本飲品及其他非草本飲料、中式湯品、龜苓膏及其他食品。
至2017年香港開設約110間專門店，在中國大陸開設約26間專門店（已全部停業）。另在中國廣東省深圳市寶安區和江門市開平市生產樽裝涼茶於超級市場及便利店代售，為香港首間售賣樽裝涼茶的店舖。
目錄
發展歷程
- 1986年，於葵涌開設涼茶館。[3]
- 1988年，共有三間分店，引入中央廚房工場制度。
- 1994年，引入自動化生產。
- 1999年，推出玻璃瓶子裝涼茶。
- 2000年，推出涼茶膠瓶裝，並發展超級市場及便利店分銷。在港鐵站內設置「健康快線」品牌分店。
- 2001年，聘用李麗珍任代言人參加香港美食博覽。
- 2002年
- 2003年，生產獲ISO9001：2000、HACCP食品安全衛生管理體系、香港Q嘜等認證。
- 2004年，獲得「優質旅遊服務」計劃的認證。
- 2005年，梁文韜任集團的湯品總監，出品「自家湯」系列。
- 2006年
- 推出外賣速遞服務。
- 開始生產和推出糖水和小食產品。
- 2007年
- 開設「自家湯涼茶坊」，售賣涼茶和湯品。
- 2007年12月集團於深圳開設大陸第一間涼茶分店。
- 2007年集團涼茶秘方及專用術語得到「國家級非物質文化遺產」認證。
- 於香港國際機場開設24小時營運的涼茶坊。
- 2008年
主力銷售產品
鴻福堂產品主要分為保鮮飲品和鮮制飲品，兩系列產品都包括草本及非草本飲品。
榮譽獎項
鴻福堂屢獲殊榮，集團取得之成就，已獲得以下多個獎項之肯定
光是2017年一年內就
- 香港Q嘜優質服務計劃及Q嘜人氣品牌大獎 <香港工業總會>
- 香港服務大獎2017 及 超卓榮譽大獎 <東周刊>
- 香港超級品牌2017 <超級品牌>
- 2017香港名牌 <香港品牌發展局及香港中華廠商聯合會>
- GS1「貼心企業」五年+ <香港貨品編碼協會>
- 2017優質網店 <香港零售管理協會>
- 2017投選至愛MTR Shops滋味之選-卓越大獎 <港鐵公司>
- 百佳超卓品牌大賞2016星級超市品牌–健康飲品 <百佳超級市場>
- 環境、社會及管治大獎2018-ESG最佳表現大獎(主板小市值) <香港立信德豪會計師事務所>
- 戶外燈光約章 (金獎) <環境局>
- 開心工作間5+ <香港生產力促進局>
其他年度(連續獲獎)
- 2006-2017「商界展關懷」標誌 <香港社會服務聯會>
- 2016-2018社會資本動力獎 <勞工及福利局>
- 2015-16 Y-Care CSR 企業夥伴計劃 (銅夥伴) <香港中華基督教青年會>
2011-2019 ERB人才企業嘉許計劃：人才企業 <僱員再培訓局>
新聞爭議
在反送中運動期間的2019年9月8日下午2時左右，有網友拍到港鐵深水埗站站內的鴻福堂分店女店員高喊「支持香港警察！」等口號，該店員的行為也獲得了一些支持香港警察網友的支持。
而鴻福堂於當晚11時在Facebook發表聲明，指出「有關言論為涉事店員的『不恰當的個人言論』，承諾會嚴肅跟進及加強培訓」。而這一聲明也引發網友的批評，鴻福堂官方新浪微博也出現了多條網友的負面評論，要求其對於此事進行正面回應。
目前鴻福堂產品已從中國大陸各大電商平台下架。不僅如此，鴻福堂官網的地區分類也分成了「香港」、「中國」、「海外」三類（目前已修改為「中國香港」、「中國內地」、「海外」）[7][8]。
外部連結
參考資料
- ↑ 鴻福堂:疫境齊自強【送! 一百萬支「清肺解毒飲」及草本涼茶】，著數，2020-03-20
- ↑ 鴻福堂:自家湯涼茶坊，痞客邦，2019-11-22
- ↑ RTHK-香港故事(第19輯)08-中產崛起-2012-4-09
- ↑ 鴻福堂集團. 信報. 2011-08-21.
- ↑ 全港首間以草本為題的展館 -《鴻福堂涼茶文化館》. 鴻福堂 網站. 2011-08-21 [2012-08-11]. （原始內容存檔於2012-01-21）.
- ↑ 香港鴻福堂為聲明引起誤解致歉 多個平台下架其產品
- ↑ 【逃犯條例】店員當值期間叫口號 鴻福堂發聲明道歉：會嚴肅跟進
- ↑ 員工撐警老闆卻說是"不當言論" 鴻福堂涼茶要"涼"？