雞蛋(張杰)

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《雞蛋》是中國當代作家張杰的散文。

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作品欣賞

雞蛋

高三的最後兩個月，學校就開始給學子們免費發放煮好的加油蛋。每天上午第二節課之後，班裡就會派人去餐廳領取雞蛋。雞蛋是剛剛煮好的，很熱，每班一袋。領來後就發下去，每人一個，同學們趁着熱乎吃了。這種做法幾乎成了定例，已經持續了數年，到底從哪一年開始的，也記不清楚了。

看着同學們吃得很香，我也不禁蠕動了一下喉結，思緒也隨着蛋香飄遠了。

四十多年前，雞蛋是稀有物資。在農村，家家戶戶都養雞。一來可以用雞蛋處理人情世故，二來也可以去集市上賣了，再換取些日用百貨。吃？那是奢望，除非特殊的日子。

母親說：「生了你們姐弟四個，過月子，我一共吃了兩把雞蛋。」聽了母親的話，我很是吃驚，隨之，也就理解了。那年月的日子，苦着呢。

「明天，就是四的生日，給他準備點啥？」我睡得有些沉了，模模糊糊地聽見母親問。

父親嘆了一口氣，沒有吱聲。

「四個孩子，數他最小，他三個姐姐過生日啥也沒有，四過生日，也要啥也沒有嗎？」

我聞到一股旱煙的味道，很濃烈。我知道，父親又在抽煙了。這個味道，我很熟悉。沉默，還是沉默。在我睡熟之前，我再也沒有聽到模糊而又清晰的我期盼的那句答覆。

第二天是我的生日。姥姥來了，她來得好巧。我有段時間沒有見到姥姥了，便依偎在姥姥的懷裡，粘住了她。姥姥笑嘻嘻地從口袋裡摸出了一個東西。天啊，是一顆挺大的雞蛋。我不敢相信自己的眼睛，雙眼透出攫取的兇狠的目光，看上去，這顆雞蛋不同一般，它變成了金燦燦的金蛋。父親沒有說話，又抽上了他的旱煙。好生奇怪，父親今次吐的煙圈聞上去有些清香，不那麼嗆人了。母親轉過身去，輕輕地擦了擦眼角。

姥姥往鍋里添好了水，把那顆雞蛋放了進去，點上了灶間的火。火溫柔地舔着鍋底，我站在鍋邊，兩眼直勾勾地盯着鍋里，恨不得水馬上沸騰起來。鍋里的水開始冒泡，一顆，二顆，氣泡越來越多，水終於開了。我看到那顆金蛋在水中出沒，它一下潛了下去，一下又探出頭來，反反覆覆地游起泳來，好像在和我們捉迷藏。

姥姥住了火，過了一會兒，水不再沸騰，那顆金蛋被拿了出來。我着急上手，便被燙的緊縮了手，呲牙咧嘴的。我笑了，姥姥笑了，母親哭了。

那是我記憶中最美味的一顆雞蛋，從此，看見雞蛋，我就會想起姥姥。

上小學的時候，又過生日。「過生日，你想要什麼？「母親問。「我想要一顆姥姥給我的那樣的雞蛋。」母親沒有說話，背過了身。我的話勾起了那令人傷心的往事。兩年前，姥姥和姥爺就先後去世了，母親犯了難，向哪裡去尋姥姥當年給我的那樣的雞蛋？

第二天，母親讓我守在雞窩旁。我早早地起了炕，趿拉着鞋子守在了雞窩旁。我在等待，雞窩裡有我的生日禮物，它還沒有降生呢。窩裡的老母雞緊瞪了雙眼，警惕着盯着我。我被老母雞的眼光凶着了，下意識地往後退了退。等待是漫長的，也不知道過了多久，反正我的雙腿蹲麻了，老母雞才離開了窩，臨走的時候，還回頭瞅了我一眼，好像在說：「臭小子，你敢動我的蛋試試。」那神情充滿了揶揄和挑釁。

我目送老母雞走遠，便賊也似地從雞窩裡摸出了那顆雞蛋，雞蛋還是熱熱的，我把雞蛋貼在臉上，幸福從臉上瀰漫了全身。

我把雞蛋交給了母親，母親撫摸着我的腦袋，眼中滿是憐愛。「鄰居家要蓋屋，他們焚了灰，你把雞蛋放進去，過段時間就可以吃了。」話音未落，我便沒了蹤影。

上世紀80年代，農村蓋房子，用的都是自己焚的灰，能抹牆，能掩磚縫。灰在焚化之前，是一塊塊的，好像煤塊，只是顏色不同。我尋了過去，灰正在水焚之中，冒着熱氣。我趕忙找了根樹枝，在灰山上戳個不大不小的窩，把雞蛋放了進去，又把灰洞填了，守候在雞蛋旁。灰山上不時地有人來潑水，灰山上也不時地冒出熱氣了，我開始汗流浹背起來。熱，我用衣角擦了擦額頭的汗。可是再熱也不敢走開，一走開，回來可能就找不到我的雞蛋了。約摸一頓飯的功夫，我把雞蛋掏了出來，也不問生熟，小鳥一般地飛回了家。一路上，只覺得風在歌唱。母親小心地給我剝了蛋皮。巧了，這次雞蛋竟然是溏心的。我小心翼翼地咬了一小口下去，軟軟糯糯的，香了嘴，醉了心。

從此，每當我看到雞蛋，就會想起姥姥，想起母親，想起那段難忘的時光。

一晃三十多年過去了，女兒要上高中了。

「明天，孩子要去入校上學了，我們給孩子捎上點啥？」妻子問。

「捎雞蛋吧，孩子正是長身體的時候，雞蛋好捎，也有營養。」我沉思片刻道。

「是不是雞蛋在你的心目中，一直是地位最高的。」我點了點頭，心中泛起了往事，不覺濕了眼。

「你看你，啥時候也玻璃心了。」妻子嗔怪道。

天還沒亮，我和妻子就悄悄地起了床，給女兒準備起上學的東西，無一例外，都是些吃的喝的。儘管我們小心翼翼，女兒還是醒了，她也來到了廚房。

「爸爸，你這是要給我煮多少雞蛋？」女兒驚呼。

「不多，20個。」

「20個雞蛋還不多？」

「你吃，也要分給同宿舍的同學吃。上高中，很辛苦的，營養要跟上。」女兒沒有再回應，就回了她的房間收拾東西去了。

早飯是一碗麵條，每個碗裡有一個荷包蛋。女兒用筷子攪了一些麵條，感覺碗底有東西擋了一下，然後就把荷包蛋翻了上來。女兒看了我的碗，就開始輕輕地咬着周邊的蛋清，趁我不注意，一下子把蛋黃溜進了我的碗裡。

「我不愛吃蛋黃，很噎人的。」女兒莞爾。

「我也不愛吃蛋黃，也給你吧。」妻子說完，也把她碗裡的蛋黃溜了進來。我一時有點懵，沒有省過神來。

「你是家裡的頂樑柱，營養也要跟上，不能虧了身體。」妻子道。我拍了一下自己的後腦勺，「瞧我這榆木腦袋。」

「再過三個月，外孫就要添輔食了，該從什麼添起呢？」妻子問。我趕忙把思緒拉了回來，不假思索地說：「那就從雞蛋開始吧。」妻子莞爾。

一顆雞蛋，五輩人，一個多世紀。

作者簡介

張杰，中學高級教師，從教30餘年，牢記「立德樹人」的理念，自覺把理論學習貫徹落實在工作中。多年擔任高中語文學科組長，協調同事做好教學常規的落實工作。