打开主菜单

求真百科

鸡蛋拌面

         
 鸡蛋拌面

 

 

 

鸡蛋拌面是一道由面条,胡萝卜丝等食材制成的食品。

目录

主要食材

面条,胡萝卜丝,黄瓜丝,笋丝,牛肉丝,油,生抽,盐,糖,鸡精,麻油

制作流程

1.黄瓜丝撒点盐拌上,笋丝是腌制好的

2.炒锅放油,胡萝卜丝炒一下

3.炒锅放油,加牛肉丝翻炒变色,加糖、甜面酱入味

4.面条入沸水锅中煮熟,捞出,放入碗中,加鸡精、生抽、麻油拌匀

5.将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、牛肉丝码在面条上

6.炒锅煎一个鸡蛋放在面碗里即可[1]

参考文献

  1. 鸡蛋拌面,搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2019-10-30