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麦油干饼是一道美食，主要由麦粉和水制作而成。制作简单，老少皆宜。
麦粉100克，水200ml.
1. 麦粉与水混合及适量的盐拌匀。
2. 锅内放入适量的食油，开中火，放入一勺多一点粉浆，
将锅转一下，煎好一面微黄后翻到另一面继续煎到微黄即可。 [1]
