麻羊
麻羊產於四川省成都平原及其附近丘陵地區，是南方亞熱帶濕潤山地陵丘補飼山羊，屬於肉乳兼用型。成都麻羊具有生長發育快、早熟、繁殖力高、適應性強、耐濕熱、耐粗放飼養、遺傳性能穩定等特性，肉質細嫩、味道鮮美、無膻味及板皮面積大、為顯著特點。
成都麻羊分布於四川成都平原及其附近丘陵地區，引入到河南、湖南等省。是南方亞熱帶濕潤山地陵丘補飼山羊，為肉乳兼用型。成都麻羊具有生長發育快、早熟、繁殖力高、適應性強、耐濕熱、耐粗放飼養、遺傳性能穩定等特性，尤以肉質細嫩、無膻味及板皮面積大、質地優為顯著特點。
- 中文學名：麻羊
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞 門：脊椎動物亞門
- 綱：哺乳綱
- 亞 綱：真獸亞綱，又稱有胎盤亞綱。
- 目：偶蹄目
- 亞 目：反芻亞目
- 科：牛科
- 亞 科：羊亞科
- 族：羊族
- 屬：羊屬
- 種：麻羊
- 分布區域：分布於四川成都平原。
目錄
外形特徵
麻羊的頭中等大小,兩耳側伸,額寬而微突,鼻樑平直,頸長短適中,背腰寬平,屁部傾斜,四肢粗壯,蹄質堅實呈堅實。體格較小、被毛深褐、腹下淺褐色，兩頰各具一淺灰色條紋。具黑色背脊線。肩部亦具黑紋沿肩胛兩側下伸。四肢及腹部毛長。 麻羊中，公、母羊大多數有角，少數無角，公羊角粗大，向後方彎曲並略向兩側扭轉，母羊角較短小，多呈鐮刀狀。公羊及大多數母羊下頜有髯，部分羊頸下有肉垂。公羊前軀發達，體形呈長方型，體態雄壯；母羊後軀深廣，背腰平直，尻部略斜。四肢粗壯，蹄黑色、堅實。乳房呈球形，體型較清秀，略呈楔型。成都麻羊全身毛被呈棕黃色，色澤光亮，為短毛型。單根纖維顏色可分成三段，毛尖為黑色，中段為棕黃色，下段為黑灰色，各段毛色所占比例和顏色深淺在個體之間和體軀不同部位略有差異。整個毛被有棕黃而帶黑麻的感覺，故稱麻羊。毛色一般腹部比體軀較淺。在體軀上還有兩處異色毛帶，一處從角基部中點至頸背，背線延伸至尾根有一條純黑毛帶；沿兩側肩胛經前肢至蹄冠節又有一條純黑色毛帶，兩條黑色毛帶在鬐甲部交叉，構成明顯的十字型。十字型的寬窄和完整程度因性別和個體而異。黑色毛帶，公羊較寬，母羊較窄。從角基部前緣，經內眼角沿鼻樑兩側，至口角各有一條紡錘形淺黃色毛帶，形似畫眉鳥。成年個體體高0.59～0.68米，體長0.63～0.65米，胸圍0.70～0.81米、體重29～39千克。屠宰率為46.9～51.4%。麻羊的板皮緻密、張幅大、彈性好、板皮薄。[1]
主要價值
黔北麻羊是貴州三大優良地方山羊品種之一,具有生長發育快、體型大、性成熟早、繁殖率高、遺傳性能穩定、適應性強、合群性好、耐粗飼、抗病力強、性情溫順、肉質香嫩鮮美、無膻味和皮張品質好等特點,深受消費者的歡迎和喜愛 [3] 。
成都麻羊皮板組織緻密，乳頭層占全皮厚度一半以上，網狀層纖維粗壯。加工成的皮革彈性好，強度大，質地柔軟，耐磨損。
棲息環境
麻羊產於四川成都平原。產區氣候溫和，溫差小，年平均氣溫為16℃（最高氣溫為36℃，最低氣溫為-6.2℃），年降水量為900～1010毫米，雨季在7～9月份。春季多陰雨，冬季多霧。平均相對濕度為82～88%，無霜期為281～339天。素有川西糧倉之稱，作物有水稻、大麥、小麥、玉米、甘薯、豆類及油菜、棉花、花生等。此外，還有苕子、紫雲英、蠶豆等，既可用於綠肥，也可用作青綠飼料。
保護現狀
1.種群減少,數量下滑由於退耕還林、城鄉一體化建設、地質災害、農民養羊積極性下降等因素,2013年底統計,成都市存欄成都麻羊僅7.8萬餘只,存欄能繁母羊2.3萬隻。
2.成都麻羊飼養面受到擠壓一方面養羊戶為了追求短期效益,引進波爾山羊、南江黃羊、簡州大耳羊、金堂黑山羊等;另一方面業主通過土地流轉、山林租賃等方式大規模發展種植業和鄉村旅遊業，直接延伸到成都麻羊飼養區域，僅大邑麻羊保種基地就已由過去的 10 個鄉（鎮）減少至2～3 個鄉（鎮）。
3.成都麻羊品質出現退化 大部養羊戶還保持原始、粗放的飼養方式，麻羊營養不均衡、飼料轉化率低，不適應現代養羊業發展的需要，加之養羊戶不注重選種選配，近親繁殖，導致成都麻羊個體變小，體質下降，品質退化。
生活習性
麻羊採食產區的灌木叢、雜草、農副產品、天然草場青草等。
地理分布
麻羊分布於成都平原附近的丘陵地區。成都市的雙流、金堂兩縣和龍泉區，溫江地區的彭縣、灌縣、崇慶、大邑、邛崍等縣。
黔北麻羊是貴州省優良的地方山羊品種之一,主產於習水、仁懷兩縣,桐梓縣南部、赤水縣西南部、遵義縣西北部以及金沙縣東北部亦有分布。
品種性能
麻羊生長快，經過夏、秋放牧飼養，不餵精料，即可達到膘肥體壯，羊肉色澤紅潤，脂肪分布均勻，肉細嫩多汁，膻味較小。成都麻羊皮板組織緻密，乳頭層占全皮厚度一半以上，網狀層纖維粗壯。加工成的皮革彈性好，強度大，質地柔軟，耐磨損。成都麻羊具有肉、乳生產性能良好、皮板品質亦好、繁殖力高、適應性強、遺傳性穩定特點，是我國優良的地方山羊品種。
黔北麻羊具有生長發育快、體型大、性成熟早、繁殖率高、遺傳性能穩定、適應性強、合群性好、耐粗飼、抗病力強、性情溫順、肉質香嫩鮮美、無膻味和皮張品質好等特點。
生長繁殖
4～5月齡性成熟，12～14月齡初配，常年發情，每年產兩胎，妊娠期142～145天，一產的產羔率為215%。母羊泌乳期為5～8個月，共產乳70千克左右。[2]